每位餐厅员工的完整清单[角色+ 职责] | 我要找工作
![每位餐厅员工的完整清单[角色+ 职责]](https://i.imgur.com/sLIY79K.jpg)
2021年6月17日—餐厅的不同职位是什么?·行政总厨·厨房经理·副总厨·站长·厨师·助理厨师·保洁团队.
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你想开一家餐厅,但你不知道你应该填补什么职位?不确定准备和供应一道菜需要多少人?
事实上,它们比你想象的要多!
在这篇文章中,我将告诉您一些餐厅中可能存在的职位以及每个员工的职能。
此外,我将举例说明具有这些职位的组织结构图的外观。
本指南还将说明每个角色在良好餐厅正常运作中的重要性:从业主到负责倒垃圾的人。
让我们开始吧!
餐厅的不同职位是什么?不同的职位在餐厅中履行特定的职能。
它们中的每一个都非常重要,因此一切都井井有条,饭厅可以正常流动。
需要注意的是,设置越大越复杂,需要人力资源团队关注的职位就越多。
对于小型企业,某些职位变得不再那么必要,这意味着特定任务在现有员工之间分配。
在本指南中,我添加了大型餐厅或酒店中可能存在的所有职位。这是清单:
行政职务 厨房工作人员 行政总厨 厨房经理 副总厨 站长 厨师 助理厨师 保洁团队 主播工作人员 领班 接待员 侍酒师 酒吧员工 服务员这是必须持续运营的机构所需的人员,因此它具有复杂的组织结构图。
餐厅行政职位在系统的顶部,我们找到了餐厅的行政人员。
当然,他们是负责管理餐厅内所有工作的人。
1. 经理及其职能经理是餐厅的负责人。在小餐馆,经理通常...
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