曾經身上只剩150元餐飲集團董事長分享創業故事 | 我要找工作
![曾經身上只剩150元餐飲集團董事長分享創業故事](https://i.imgur.com/sLIY79K.jpg)
2019年10月24日—景文科技大學與米塔國際餐旅事業集團日前合辦「跨領域實習就業講座」,邀請米塔集團董事長白志雄分享經營發展轉型的創業故事,白志雄也數度強調「年輕的新 ...
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圖片來源/景文科大
景文科技大學與米塔國際餐旅事業集團日前合辦「跨領域實習就業講座」,邀請米塔集團董事長白志雄分享經營發展轉型的創業故事,白志雄也數度強調「年輕的新血,會提供更好的點子」,期勉年輕學子自信、創新、挑戰未來。
白志雄分享,30年前他一個人從基隆來台北闖天下,身上只帶了150元,回想起這段創業前的苦日子,白志雄總用這個小故事告訴團隊裡的工作夥伴,英雄不怕出身低,重要的是對前途有奮鬥的態度。
米塔集團的前身為「集客餐飲」,草創於1993年,至今已邁入第26 年,近年來不斷創新轉型,發展更多元且豐富的餐飲品牌,在競爭白熱的餐飲市場中,異軍突起蓬勃展店。
白志雄表示,集團以傳統茶飲為基礎,以永續經營的理念,陸續開發不同風格與類型的餐飲品牌,如:集客人間茶館、米塔烘焙、米塔黑糖飲品、米塔義式廚房、米塔石頭火鍋、洋朵義式廚房、洋城義大利餐廳、神田燒肉丼、大河屋串燒、浜町酒食處、千荷田日式火鍋。
景文科大商管學院院長李正綱表示,這次產學合作講座,以業界實例分三主軸來演講,讓近300位學生在短時間明白了米塔集團26年來的發展與轉型歷程,瞭解米塔餐旅集團如何因應不同商圈形態與消費模式、如何做出市場區隔建置新的營運模式,也理解米塔集團欲打造出最強大餐旅王國藍圖的企圖心。
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