餐廳排班技巧:排班制度有幾種?法規眉角要注意?2重點告訴你 | 我要找工作
![餐廳排班技巧:排班制度有幾種?法規眉角要注意?2重點告訴你](https://i.imgur.com/sLIY79K.jpg)
目前幾乎所有行業都適用勞基法規定,餐飲服務業也不例外。餐廳除了要符合現行一例一休的規定,雇主也可以選擇實施「四週變形工時」讓人員排班上更加彈性。
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服務業老闆們最頭痛的人事問題恐怕就是排班、休假制度了,尤其當員工人數越來越多,每個人想休假的日期、天數不同,如果希望讓員工自行劃假,前提還必須考慮到人力調度問題。
此外,也因為排班、排假很難達到公平且讓每位員工滿意,務必要事先制定排假規定,並且在員工到職前就先溝通、確認清楚,以免新人開始上班後發現和期待不同,為了爭取自己的休假時段而和同事起衝突、甚至因此離職。
以下將透過2重點分享餐飲業雇主在排班時要注意的法令規定,並分享實際排班的小訣竅,供各位老闆和店長們參考。
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一、餐廳排班時應注意哪些法令規定?2情況分析給你聽
排班上,首先要重和乎法規,再來才能給員工自行排假的彈性。目前幾乎所有行業都適用勞基法規定,餐飲服務業也不例外。餐廳除了要符合現行一例一休的規定,雇主也可以選擇實施「四週變形工時」讓人員排班上更加彈性。以下分別介紹一般及彈性排班(4週變形工時)兩種方式,老闆們必須留意目前法令的規定來檢視員工排班是否符合規定喔!
(一) 一般狀況(正常一例一休排班)
餐廳依照正常工作排班,要留意每位員工(含全時、部分工時人員)皆要符合以下法規重點。
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變形工時同意書 變形工時勞動契約 餐飲業月休幾天 餐飲業員工用餐時間 4週變形工時 四周變形工時 診所 變形工時 餐飲業加班費計算 4週變形工時行業 四週變形工時範例 變形工時懶人包 四週變形工時加班費怎麼算 四週變形工時生效日 四週變形工時連續上班 四週變形工時月薪 四周變形工時國定假日 四周變形工時排班表 四周變形工時行業 四周變形工時加班上限 四周變形工時規定 四周變形工時勞資會議 診所勞資爭議 診所上班時數 四週 變形工時 加班費怎麼算 變形工時勞動契約 診所勞基法 八週變形工時 診所加班費 變形工時同意書範本 變形工時勞資會議 變形工時國定假日調移 餐飲業變形工時 變形工時行業 變形工時加班 變形工時勞基法 變形工時加班費 國定假日加班費計算 時薪加班費計算 休息日加班超過8小時 加班時數計算 休息日加班費試算系統 空班日加班費計算 加班費計算底薪 休息日加班費計算 餐飲業休假制度 勞基法午休時間 餐飲業有特休嗎 勞基法吃飯時間 服務業一例一休排班 餐飲業月休幾天 餐飲業排班表 服務業休假天數 餐飲業月休6天 正職一個月休幾天 月休四天合法嗎 餐飲業過年休假 月休幾天才合法 月休六天好累 月休六天薪水 利邦資源整合有限公司dcard 宏遠國際餐飲股份有限公司董事長 職業類別一覽表 晶 英 國際 行 館 退 房 時間 路徒plus行旅主題館 教育部人事動態 廚師招聘 麥迪康魚型口罩
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