網友票選全台10大「炸豬排」名店你最愛哪家? | 我要找工作
![網友票選全台10大「炸豬排」名店你最愛哪家?](https://i.imgur.com/sLIY79K.jpg)
2016年1月31日—日式餐飲店大舉進攻台灣饕客的胃,其中又以豬排店數量最為眾多,幾乎在全...連鎖集團,2011年開業的小吉藏日式炸豬排專賣店卻能突破重圍殺進排行。
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◎樹太老
受到網友好評的樹太老日式定食專賣,據稱是全台灣第一家日式定食連鎖店,早期稱霸中台灣,後期則南征北討,漸漸在全台灣都吃到。定食套餐中可提供續加的包括越光米白飯、高麗菜絲、小菜與味噌湯,還有甜點與60元內的飲品任選,CP值相當高。
◎伊勢路勝勢日式豬排
裹上墨魚麵包粉的豬排黑溜溜相當特別!引自日本三重縣的地方名店,主打上等黑豚與經熟成的國產豬肉,豬排品質自有一定水準,但目前只有微風松高店、SOGO復興館吃得到。
◎小吉藏日式炸豬排專賣店
雖然沒有日人加持也不是連鎖集團,2011年開業的小吉藏日式炸豬排專賣店卻能突破重圍殺進排行。優點除了好停車、服務親切、空間寬敞外,定食附的西螺米白飯、小菜、湯和高麗菜絲皆可續點,餐後甜點還有明治冰淇淋可選。網友首推的「老鼠肉」是選用豬前腿上數量極少、俗稱老鼠肉的小腱子肉,細緻滑嫩滋味爽口,也較無一般炸物最令人害怕的油膩感。
◎富士印日式炸豬排
富士印日式炸豬排是燦坤集團跨足餐飲業的其中一個品牌,強調日式工藝與安心食材,不少網友更對他們家豬排酥脆的麵衣與粒粒分明的米飯很有印象;而在一般豬排之外,富士印的「綜合捲」除有搭配常見的核桃起司與蘆筍培根,還有紫蘇梅子與蘋果鳳梨等有趣的組合,不但外表優吃進嘴裡的層次更令人驚艷。
◎ 品田牧場
從用餐前...
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