燕窩酸比較不貴,但功效呢?科學證明結果是 | 我要找工作
![燕窩酸比較不貴,但功效呢?科學證明結果是](https://i.imgur.com/sLIY79K.jpg)
2022年7月5日—燕窩酸是一種唾液酸(SialicAcid)的別稱,唾液酸是一種乙醯神經氨酸(NANA),能夠調節多種生理機能。而在所有動物中,金絲燕所分泌的唾液酸含量最高, ...
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燕窩為什麼這麼神?可是有人說他的營養價值不比雞蛋? 所以燕窩酸到底有哪些功效? 為什麼燕窩那麼貴?一定要吃花大錢吃燕窩才能補充燕窩酸嗎?(錯) 誰適合吃燕窩酸?[1][2][3][4]
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吃燕窩前,先了解燕窩是怎麼來的。
燕窩就是燕子的口水一說也對,也不全對。
「金絲燕」是在所有燕子品種中燕窩酸分泌量最高的品種,他們的口水中有一種膠質,混合樹枝、昆蟲、果實和羽毛等等的東西,做出小小的燕窩巢。
首先,我們要先為你家附近的家燕陳情,他們的窩請不要拿下來吃哦!
別忘了金絲燕才是最會產出燕窩酸的燕子,你家門口的燕巢成份是泥土、樹枝,不能吃也不具保健價值,沒事不要摘!
燕窩主要來自馬來西亞或印尼,目前有分成洞燕(在天然環境中築巢的燕子)以及屋燕(人工製造燕子生活環境)。
雖然有些廠商宣稱使用人道方式,「確認燕子離巢」才取窩。
依然有許多燕子還未離巢就失去了家、甚至燕窩中的鳥蛋直接被非人道方式處理,這些都還是要去思索的問題。
燕窩為什麼這麼神?可是有人說他的營養價值不比雞蛋?
相傳中國明朝鄭和的船隊在馬來群島遇難時,因糧食缺乏,發現山壁上的燕窩,烹調食用後,船員各個氣色變好、滋補強身,便流傳成中國帝王貴妃的養身菜。
優質的燕窩主要含有55%以上的豐富蛋白質,也含有些許的礦物質鎂、鉀等微量元素,但谷歌大神卻告訴我們,他的營養價值不比雞蛋啊!
怎麼會這樣呢?其實這是從「蛋白質」的角度切入,燕窩當然富含...
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