民以食為天!守護食品衛生安全,吃得更安心 | 我要找工作
2020年3月18日—食品安全問題屢見不鮮,近幾年來連續發生的重大食安事件,更是再三喚起人民對食品安全的重視。SGS提供的食品衛生安全檢驗,在維護食品衛生安全路上 ...
食品衛生安全的警示:連環引爆的食安風暴食品安全問題屢見不鮮,讓人在購買食品時充滿懷疑與不信任。然而近幾年來連續發生的重大食安事件,更是再三喚起人民對食品安全的重視:
2011年5月 塑化劑污染食品事件 2011年5月 塑化劑污染食品事件 2013年5月 毒醬油、毒澱粉等食品安全問題 2013年10月 黑心食用油事件 2014年9月 食品安全警報:餿水油、劣質油事件 2015年4月 飲料店驗出茶葉殘留農藥 2017年8月、2019年2月 芬普尼污染雞蛋事件上述僅列舉較重大的食品安全問題,已足夠打擊臺灣人民的飲食健康,然而食品衛生安全出狀況,影響的可不只是國民健康。
食品安全出問題,不僅是國民健康受波及 社會氣氛動盪,民眾人人自危食安問題的連環爆發,造成社會對食品安全的不信任,導致民眾不敢採買食品,甚至對於食品業者展開不理性的報復行動,進而引發社會氣氛的動盪不安。
衝擊食品市場,相關企業衰退食品衛生安全大大影響著國內食品市場,除了食品店家飽受磨難之外,相關食品類的企業、股票投資都會收到食安風暴影響,導致整體經濟大幅衰退。
國際形象受損,影響外銷經濟食品安全問題除了造成國民的不信任,也成為國際食品外銷的龐大阻力,許多相關產品禁止進口或販售,不僅造成貿易的損失,也嚴重損害臺灣的國際形象。
面對食品安全危機,民眾該如何防範?食品安全政府與人民都該高度重視的課題,但面臨到食品衛生問題時,一般民眾又該如何自處呢?不妨從以下兩個面向著手:
降低吃下問題食品的風險拒絕食品原物料來源不明、以及無法確認製造單位的相關商品,或是價格明顯低於市場售價的食物,此類標示不清的食品在食用安全都有著較高的風...
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食品安全衛生管理法 | 我要找工作
境外食品、食品添加物、食品器具、食品容器或包裝及食品用洗潔劑對民眾之身體或健康有造成危害之虞,經中央主管機關公告者,旅客攜帶入境時,應檢附出產國衛生主管機關開具 ... Read More
注意食品衛生安全原則,避免食品中毒 | 我要找工作
注意食品衛生安全原則,避免食品中毒 · 1.新鮮:多選用新鮮食品,配料及調味料需留意有效期限及保存條件,不使用來路不明的食材,也要避免剩餘菜餚反覆加熱食用。 · 2.清潔: ... Read More
食品安全衛生相關法規說明 | 我要找工作
前言. ➢ 食安法重點章節說明. – 業者自主管理,食品安全監測計畫、產品定期檢驗、應設置. 實驗室(§7). – 食品良好衛生規範準則、食品安全管制系統、食品業者登錄. Read More
食品衛生與安全 | 我要找工作
現代消費者對食品之要求. 健康. 安全、衛生、營養、無中毒之虞. 自然. 真實、無添加、接近原味. 美味. 可口、好吃. 流行. 時髦、樂趣、講究外觀. Read More
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S3910 教學大綱表 | 我要找工作
課程名稱. Course Title, (中文) 食品衛生與安全 (英文) Food Sanitation And Safety, 開課單位. Departments, 化學工程與生物科技學系. 課程代碼. Course No. S3910. Read More
民以食為天!守護食品衛生安全,吃得更安心 | 我要找工作
2020年3月18日 — 食品安全問題屢見不鮮,近幾年來連續發生的重大食安事件,更是再三喚起人民對食品安全的重視。SGS提供的食品衛生安全檢驗,在維護食品衛生安全路上 ... Read More
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