一鷺炭火燒鳥工房 | 我要找工作
一如同一根細長的備長炭,也代表著我們使用最好的原料想要做到第一名的燒鳥店。一鷺兩字代表了我們是有相同信念的夥伴,希望每位客人都能把一鷺當作是自己的家。
餐飲的靈魂,在於『溫度』,所謂的溫度,不僅僅表示著上菜給客人桌上餐點的溫度,更代表了我們對每位願意上門用餐的客人那份用心程度!當時開業時,我們取名為「一鷺」這兩個字時,就是考慮到其諧音為「一路」,其在中文字面的意義中不只代表了我們的夥伴們,都是具有相同理念及信念的一群人。更重要的是我們希望每位來到店裡用餐的客人,都能把一鷺當作是自己的家,一個溫暖的家!『好久沒回家吃飯了』這就是一鷺所期待的,我們期待著每位客人在這裡吃到不只是美味的串燒,更希望大家都能感受到我們那份執著的熱情及感動!
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一鷺炭火燒鳥工房 | 我要找工作
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