[食記] 海霸王中山店:開心的春節年菜 | 我要找工作
![[食記] 海霸王中山店:開心的春節年菜](https://i.imgur.com/sLIY79K.jpg)
圖文:https://goo.gl/AvcQfr----------------海霸王中山店地址:台北市中山區中山北...Musik:http://tinyurl.com/n4sdnhw--※發信站:批踢踢實業坊(ptt.cc), ...
![[食記] 海霸王中山店:開心的春節年菜](https://i.imgur.com/sLIY79K.jpg)
作者KUNI0202 (藐視王法)
看板Zhongshan
標題[食記] 海霸王中山店:開心的春節年菜
時間Thu Feb 22 00:35:08 2018
圖文: https://goo.gl/AvcQfr ---------------- 海霸王中山店 地址:台北市中山區中山北路三段59號 電話:(02)2596-3141 時間:11:30~14:00 17:30~21:30 ---------------- 原本並不打算寫這篇,相機還刻意沒帶出門, 目的就是想跟長輩們聚聚,好好吃頓飯。 單純的念頭在首道龍蝦上桌後消失殆盡。 或許蝦肉熟度不算優,但起碼保住部分鮮美, 肉厚份量多,連蝦頭與細腳都剝得津津有味。 宜蘭鴨胸最難搞,何況正值春節整棟樓層層客滿。 海霸王聰明將鴨肉統一切薄,避開偏韌肉質, 襯底菜葉也夠新鮮,實在高明。 砂鍋雞湯頭不差,全雞尺寸比預期大。 米糕炒得香蒸得透,蝦鰻與米難得毫不違和。 水準竟不輸近年來吃過的幾場高檔喜宴, 甚至過之而無不及,硬讓我多添幾碗。 蒸白蝦看似不大,但蝦肉鮮甜,是意外的驚喜。 石蟳好一段時間沒吃,以熱鐵鍋端來。 長輩先翻蟹,使蟹肚朝上,裹勻醬汁, 霎時蒸氣香氣瀰漫,也太有經驗。 剩下菜色有些沒拍到,好比佛跳牆,先略過,直接跳結論。 其實原本沒抱什麼期望,海霸王小時候就吃過。 但此行後印象明顯改觀,水準並非高超,但穩定。 獨棟式餐廳目測起碼八層樓,當天完全客滿。 如此人滿為患又繁忙之際,客人多狀況也多, 能維持超乎預期的出餐水準,確有獨到之處。 好比為節省時間,每位客人面前直接疊兩盤子, 換新盤時直接將舊盤收走即可,省時省力, 是非常有效率的做法。 指標性的肉類熟度上幾乎沒失誤也是難得可貴, 且份量夠多,幾乎沒一道菜能吃完。 臨走時,大夥開始商量如何分贓外帶也是一番風趣... -- 痞客:http://kuni.pixnet.net/blog 粉絲:https://www.facebook.com/KUNIwithGourmet Musik:http://tinyurl.com/n4sdnhw -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc),...
海霸王年菜評價 台北 年菜 ptt 外帶年菜 PTT 台酒 年菜PTT 年菜宅配 ptt 台北 年菜外帶 PTT 珍 苑 佛跳牆 PTT 一好店商行職缺 精英大同 科教館 課程 科學實驗補習班 晶湯匙菜單 晶湯匙分店 miopane貝果dcard 停車場管理員甘苦談
[問卦] 有海霸王的八卦嗎?! | 我要找工作
海霸王年菜ptt,大家都在找解答。海霸王真的很好吃那個年菜~~~ 地地道道的中國味但是裡面跟共產看起來... 離題了~~~~ 問一下海霸王好吃嗎海霸王年菜有訂過嗎有 ... Read More
[挑選] 小家庭的冷凍年菜挑選(王媽媽廚房海霸王 | 我要找工作
2022年1月20日 — 猶豫不決: 菜色都是家人會喜歡吃的是同事推薦,但沒買過不知道好不好吃價格貴一點,菜色也都蠻有年味的. 選手2號 海霸王年菜套組☆物品連結: Read More
[挑選] 小家庭的冷凍年菜挑選(王媽媽廚房海霸王 | 我要找工作
挑色/挑尺寸/挑款式: ☆個人資料簡述: 最近物價越來越貴,煮年菜貴也麻煩 ... 好吃價格貴一點,菜色也都蠻有年味的選手2號 海霸王年菜套組☆物品連結: ... Read More
[閒聊] 外帶年菜討論 | 我要找工作
海霸王版上不少人推薦的年菜餐廳,每組6888元,菜單官網上看的到。 菜單連結goo.gl/Ujluxw 不知道為什麼,我每次去海霸王吃桌菜都有被雷到,唯一的好印象是在小時候. Read More
[閒聊] 海霸王年菜無法訂購 | 我要找工作
2022年1月22日 — 上帝安排不要囤積太多食物吧網路訂購一直顯示請選擇支付方式不然無法繼續下去就已經選了就等著輸入信用卡號格子出現海霸王年菜套組6888 思考好幾天 ... Read More
[食記] 海霸王中山店:開心的春節年菜 | 我要找工作
圖文: https://goo.gl/AvcQfr ---------------- 海霸王中山店地址:台北市中山區中山北 ... Musik:http://tinyurl.com/n4sdnhw -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), ... Read More
[食記] 海霸王年菜 | 我要找工作
今年我定了海霸王的佛跳牆跟滿漢帝王鍋除夕下午開車過去中山北路店拿還真的 ... 交差這就是第一次買外賣年菜的經驗-- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ... Read More
[食記] 海霸王年菜 | 我要找工作
2005年2月13日 — 今年我定了海霸王的佛跳牆跟滿漢帝王鍋除夕下午開車過去中山北路店拿還真的有不少人是定整桌的她們的服務還不錯都有請服務生幫你用推車把年菜推到車邊 ... Read More
[食記] 海霸王年菜分享物美價廉CP值超高 | 我要找工作
餐廳名稱:海霸王消費時間:107年/2月(例:2010年7月,未提供則文章不予保留,多訪綜合心得也請標上起迄時間) 地址:台北市中山區中山北路三段59號 ... Read More
海霸王 | 我要找工作
海霸王企業集團, 海霸王集團用美味與每位顧客搏感情,自產地嚴格挑選新鮮、美味食材,研發出季節創意料理,從經典台式懷念桌菜、台灣特色小吃、尾牙春酒、外燴、年菜 ... Read More
相關資訊整理
![](https://i.imgur.com/sLIY79K.jpg)
台北市職缺 - 海霸王餐廳股份有限公司全職素食廚師
海霸王餐廳股份有限公司開出素食廚師職缺2 名,主要工作內容有:1.有煮素食便當之相關經驗,以下為該職缺詳細資訊:公司名稱...
![](https://i.imgur.com/sLIY79K.jpg)
台北市職缺 - 海霸王餐廳股份有限公司全職打狗霸工時人員(30)
海霸王餐廳股份有限公司開出打狗霸工時人員(30)職缺5 名,主要工作內容有:#@18打狗霸工時人員(30)從事餐飲服務、外場/內場...