還是乾熟牛排的開山祖師:回顧西華飯店的輝煌歷史 | 我要找工作
![還是乾熟牛排的開山祖師:回顧西華飯店的輝煌歷史](https://i.imgur.com/sLIY79K.jpg)
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在西華飯店歇業倒數1個禮拜之際,就讓我們帶著各位,細數那些被遺忘的輝煌歷史。
文字:Naomi
台北西華飯店即將於本月15號走入歷史,讓不少老台北人感到萬分可惜。在那沒有各大國際飯店進駐台灣的時期,西華可謂是台灣最頂流飯店之一,不僅有英國前首相柴契爾夫人兩度指定入住,現今你我追隨的米其林星級美食、乾式熟成牛肉,也都是由西華飯店開創引進。在歇業倒數1個禮拜之際,就讓我們帶著各位,細數那些被遺忘的輝煌歷史。
台灣最頂級飯店Photo Credit:台北西華飯店 The Sherwood Taipei[1]
在80年代,台灣媲美國際五星級飯店的旅館可說是屈指可數,直到1990年「台北西華飯店」成立,才終於替台灣飯店業打開全新的篇章,不只讓旅客在台北享受到國際級頂級服務,更獲得國內外政商名流的青睞,成為造訪台北時唯一指定入住的飯店。
其中,英國前首相柴契爾夫人曾在1992、1996年兩度來台,兩次都選擇台北西華飯店作為下塌飯店。1993年時,美國前總統老布希、以及南非前總統曼德拉訪台也唯一指定西華。就連大咖影星如劉德華、周潤發、郭富城,以及知名導演李安,南韓偶像SS501、2PM及日本師奶偶像福山雅治也曾下塌與此。
讓各大政商名流一住就愛上的原因,不只是因為台北西華「夠高級」,自開幕至今,西華堅持提供如同家人般的親切服務,從門房為各位旅客開啟的那一刻,用最親切的問候和笑容迎接。專屬客房電梯更與公共區域巧妙隔絕,保護貴賓隱私的同時,也提供如家一般舒適的休憩環境。即便房價遠高於其他飯店,依舊讓人掏錢買單。
Photo Credit:台北西華飯店 The Sherwood Taipei[2]
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