食品大廠頻出包... NPOst 向你介紹幾家值得信任的平價有機通路! | 我要找工作
![食品大廠頻出包... NPOst 向你介紹幾家值得信任的平價有機通路!](https://i.imgur.com/sLIY79K.jpg)
主婦聯盟的產品開發精神包含:加工程度低的生活材、安全健康、在地生產、友善環境、產地直送、綠色包材、產品檢驗公開品管、照顧弱勢與少數族群。而針對生產者條件、蔬果、 ...
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食安風暴一波未平、一波又起,而且出問題的還時常是知名大廠牌,想必每個人都想大喊:「台灣到底還有什麼東西可以吃?!」
(NPOst 推薦:對於消費者來說,品牌比標章更有吸引力[1])
除了大通路商的昂貴有機食品,其實台灣有越來越多店家與小通路,支持在地友善小農;很多還是以非營利組織或社會企業的方式經營,所以價格平實很多,亦可將更多利潤回饋給小農。雖然因為台灣有機法規門檻過高[2],這些小農不一定都有能力通過政府的有機驗證,但是由於這些通路時常透過親身訪查小農,與農夫之間建立起信任感,並維持長期穩定的合作關係,所以種植出的農作物還是值得信任喔!
(既然對於大眾來說,科學證據或認證都只是拿來參考參考[3],那我們就回歸人與人之間的關係吧,畢竟「誠信」才能最讓人安心。)
以下我們來介紹幾個安全食品通路或食品安全認證,重點是 ── 它們都不會太貴。(雖然對於有些朋友來說,多花一點錢都很辛苦,此時不禁喟嘆,我們何時才能有全民共享的健全飲食環境呢?)
「台灣主婦聯盟生活消費合作社[4]」,一般稱「主婦聯盟」。主婦聯盟以「共同購買[5]」的方式,集結一群關心環境及生產者的消費者,尋找有共同理念的生產者提供健康、安全的食材,也促進消費者及生產者之間的直接對話。
圖片來源:主婦聯盟[6]
主婦聯盟的產品開發精神[7]包含:加工程度低的生活材、安全健康、在地生產、友善環境、產地直送、綠色包材、產品檢驗公開品管、照顧弱勢與少數族群。而針對生產者條件、蔬果、水畜、加工產品、乾貨等,都訂有不同的原則與原則。
由於合作社(co-operative)是由全體社員出資、利用、參與,共同享有及承擔,來滿足社員的共同需求。每位社員是合作社股東及所有人,因此,在主婦聯盟購買商品[9]前須加入社員。加入社員之後可前往全台 42 個站所[10]購買安全食材...
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