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全民食安意識提升,我們愈來愈在意吃下肚的食品成分,為了讓消費者更方便選擇,「潔淨標章」認證因應而生!
聖德科斯的選品精神之一,正是提供少添加的安心食品,因此我們思考顧客需求,積極開發方便又美味的少添加認證食品。
比起多加,少添加更難為了食品保存與食用安全,添加物有其必要性,然而減少添加物,不只是「移除」,還要維持原本食品的色香味、可保存性,對食品業者是一大挑戰,必須下定決心、精進技術,才能開發出消費者可接受的潔淨標章食品。
潔淨標章是消費趨勢潔淨標章食品成本較一般食品高,但是在乎健康的消費者,為了減少吃的負擔,會更認真閱讀食品標示成分,而潔淨標章讓消費者更容易辨識,因應需求,也有愈來愈多廠商願意開發少添加食品。
聖德科斯為給顧客更高承諾,提供顧客安心、安全購物選擇,與7家優良廠商合作,推出共計20餘款雙潔淨、100%無添加等級的食品,讓你在家也能輕鬆享用少添加的安心美食!
聖德科斯製作以下兩支影片,希望透過淺顯易懂的說明,讓一般民眾可以更快速認識潔淨標章,進而知道潔淨標章食品魅力!
潔淨標章,食品的安心驗證這支影片告訴你:
平平看起來都是香腸,「一般香腸」與「潔淨標章香腸」最大的差別? 潔淨標章,其實不是清潔品?而是一種食品驗證? 潔淨標章是什麼,又不是什麼 潔淨小學堂:專家來解答!這支影片,我們邀請專業驗證單位代表,中華穀類食品工業技術研究所(簡稱:穀研所)的許瑞瑱博士,進一步解說:
潔淨標章食品,應該具備何種條件? 只是移除「多餘的添加物」,應該不難吧? 選擇潔淨標章食品,對消費者有何好處?看完影片,你也會是潔淨標章專家!也更加認識潔淨標章食品的魅力了!
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