日商福利比較好?「藏壽司」只重實力不看年資,每月都有考核 ... | 我要找工作
2021年5月13日—不管你是喜歡「藏壽司」的美食,還是欣賞其企業文化而想入職工作,在投遞履歷之前瞭解品牌理念與企業文化背景...文內也有提及公司升遷福利制度哦).
說到日本國民美食一定會想到壽司與生魚片,而在台灣提到日本壽司肯定少不了分店遍佈各地的「藏壽司」。不管你是喜歡「藏壽司」的美食,還是欣賞其企業文化而想入職工作,在投遞履歷之前瞭解品牌理念與企業文化背景的功課絕對不能少,這次編輯針對日本企業「藏壽司」做了簡單的專訪,如果你有興趣可以先來看看他們的品牌故事!(文內也有提及公司升遷福利制度哦)
#藏壽司品牌創立:對於看不見的東西也要十分重視!
想必喜歡「藏壽司」的人應該都知道其品牌理念主打「安心、美味、舒適有趣的用餐環境」,其實「藏壽司」創辦人-「田中邦彥」社長,兒時家中經營蔬果店,令他印象最深刻的便是小時候被祖母要求擦拭幾萬枚芥草(日本用來祭拜祖先或神明的一種植物),當時因為偷懶而被祖母嚴厲訓斥:「芥草是客人感謝祖先們的象徵,賣給客人用沾有泥巴的芥草去供養祖先,難道不會對客人感到抱歉嗎?」
祖母的這句話深深烙印在田中邦彥社長心中。世界上有些公司覺得「只要不觸法就能為所欲為」,但在注重細節的日本人心中是「對於看不見的東西,也要十分重視」。因此開啟了田中邦彥社長想透過日本代表食物-壽司,傳遞日本文化的大門,進而創立了「藏壽司」。
#藏壽司新穎的市場風格
還記得「藏壽司」在台灣造成的風潮嗎?不論是「扭蛋機」還是「觸控式螢幕點餐」都讓人倍感新穎。和其它壽司品牌不同,「藏壽司」重視食材新鮮度與製作流程,更以客人的角度作為出發點,開發許多獨特及創新的專利設備,像是前述所說吃壽司的同時也能體驗用餐樂趣的「扭蛋」和「觸控式螢幕」,還有防止空氣中細菌、灰塵接觸食物的「鮮度君」,以及讓顧客不受限他人眼光,自在享用餐點的「計盤回收系統」(不怕吃太多被別人評頭論足)。
#藏壽司獨家特色:BIKKURA-PON扭蛋
專利設備的開發靈感...
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