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作者kuku321 (halipapon)
看板Food
標題[討論] 台灣吉野家是否被過度低估
時間Wed Apr 11 19:59:01 2018
上面剛好有篇松屋可能將來台駐點的文章,底下不少人一樣對台灣吉野家給出負評。 但是台灣吉野家真的這麼差嗎? 這點我一直都抱持相反的看法。 我覺得台灣吉野家並不差,甚至還不錯。 台灣人對於【吉野家難吃】的印象來源應該是早期很多人都會說: 【台灣吉野家夭壽貴又普普,不懂特地出門還吃吉野家是什麼心態】 【去看看日本吉野家,男生敢約會帶女生去吉野家肯定分手,那是工人或上班族吃的】 【日本女生根本不敢一個人走進吉野家,跟坐路邊吃滷肉飯一樣的形象】 所以【真的不要在台灣吃吉野家了】 針對日本的描述部分,我大致上是同意的。 因為不論是吉野家,すき家,或是松屋,都是填肚子用等級的餐點, 特地出門玩還吃那個的確挺格格不入的。 女生也比較少坐在店內吃,大多是外帶回家自己慢慢吃。 但是,那些都是日本的話題。 台灣的吉野家不論菜單的走向或是餐點設計都跟日本是完完全全不同的兩家店, 台日吉野家完完全全沒有可比性。 首先是日本的評價。 光以牛丼來看,吉野家 > すき家 = 松屋,但是差距不算太大。 果然招牌老舖還是大家吃慣的口味,要吃牛丼還是傳統味最對味。 不過也有人以科學方式做評比,認為其他兩家的口味比較符合現代人味覺。 https://i.imgur.com/0xyO63i.jpg[1] 差距不大的現在,可能不久後就會逆轉。 另外以整家店總和菜單的評比來看,吉野家就總是墊底的了。 先講すき家,常駐菜單就有50種左右,光各式牛丼搭配就非常值得一吃。 接著松屋雖然只有20多種,但是期間限定菜單非常豐富加一加隨便也有個30種左右, 而且幾乎每2-3個禮拜就推新東西讓人嘗鮮,讓人常常不自覺想走進去。 更別提招牌的各種漢堡排、牛五花燒肉定食等等。 因此以總和來看的話,就是松屋 > すき家 > 吉野家了。 吉野家在前沒多久菜單只有17種,最近才努力增加菜單來到20多種。 另外牛丼等變化也很少,除了基本牛丼性價比高,老店舖值得...
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