創造年營收破百億美元Subway | 我要找工作
![創造年營收破百億美元Subway](https://i.imgur.com/sLIY79K.jpg)
2018年6月2日—不過,瘦死的駱駝比馬大,Subway仍是全球門市數量第一的速食品牌,...說要開店創業,實在仍是微不足道,德盧卡決定要開一家做潛艇堡三明治的小店。
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最早開始強調蔬食、健康概念的連鎖速食餐飲 Subway,在眾人都強調蔬食、生機、健康的時代「不進則退」反而顯得落伍,面臨消費者移情別戀,美國面臨大關店潮的窘境。不過,瘦死的駱駝比馬大,Subway 仍是全球門市數量第一的速食品牌,約 4.4 萬家門市勝過龍頭老大麥當勞,年營收雖然逐年下滑,還有 110 億美元水準。然而,這麼家大業大的企業,其實卻只是一個 17 歲青年借了 1,000 美元開店起家。
1965 年,17 歲的義大利裔美國青年佛瑞德‧德盧卡(Fred DeLuca)想上大學醫學系,為了未雨綢繆,支付未來醫學系驚人的學費,德盧卡找上家族的「長輩」友人,任職奇異(GE)公司的物理學家彼得‧巴克(Peter Buck)博士,向他借了 1,000 美元,表示想用來創業開店,用開店賺的錢來付學費。
1965 年的 1,000 美元,經通貨膨脹換算後,約相當於如今的 7,770 美元,再換算為新台幣,約 23.34 萬元。雖然不能說是一筆小錢,但是說要開店創業,實在仍是微不足道,德盧卡決定要開一家做潛艇堡三明治的小店。不過他根本不會做潛艇堡三明治,也對食品產業界一無所知,正常來說,彼得‧巴克博士借給他的錢只會血本無歸,變成呆帳。
但兩人還是興沖沖的開店了,由於彼得‧巴克博士出錢,才有了這家店,所以就取名為「彼得超潛艇堡」(Petes Super Submarines),但英文原文聽起來像「披薩陸戰隊」(Pizza Marines),會讓顧客搞混店裡賣的是什麼,於是兩人決定把店名改為「彼得 Subway」,最後成為「Subway」。由於德盧卡本來想當醫師,而巴克是博士,英文中醫師與博士同字,所以 Subway 的母公司就取名為「醫師/博士事業」(Doctors Associates)。
儘管兩人對食品業一竅不通,但憑著辛勤努力及誤打誤撞,竟然第一天就賣出 312 個潛艇堡,每個售價 49~69 美分不等,於是這個生意在創辦第一天就成為一項賺錢生意,雖然賺的錢並不是太多,德盧卡也真...
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