咖啡廳酒吧內外場計時人員 | 我要找工作
![咖啡廳酒吧內外場計時人員](https://i.imgur.com/sLIY79K.jpg)
2023年1月5日—-於客人用餐完畢後,負責桌面整理與環境清潔。-必要時協助收銀。-協助打包外帶的食物,必要時進行外送的服務。-負責清理工作環境、清洗餐具與擦拭, ...
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1.負責帶位、點餐、送餐及聯繫內外場之工作。 2.於客人用餐完畢後,負責環境清潔,維護用餐環境。 3.協助內場出餐,如:輕食料理備餐、出餐和操作,如:烤麵包、與調配飲料等。 4.維持廚房與吧檯環境整潔。 5.開班,收班用餐環境整理。
外場夥伴負責職責: 外場人員工作時間:14:00-18:00 -負責帶位、點餐、送餐、服務顧客。 -於客人用餐完畢後,負責桌面整理與環境清潔。 -必要時協助收銀。 -協助打包外帶的食物,必要時進行外送的服務。 -負責清理工作環境、清洗餐具與擦拭,維持吧檯與外場 環境整潔。 -負責前台與後台之訊息傳遞,隨時回報外場出餐進度給 後台內場夥伴。
內場夥伴負責職責: 內場人員工作時間:20:00-00:00 -出餐,如:料理輕食&炸物、備料,如:烤麵包、處理食材與共同盤點食材等。 -於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作,參考範例照片 擺盤。 -協助打包外帶的食物,必要時進行外送的服務。 -負責清理工作環境、設備、餐具與擦拭,維持廚房與吧檯 環境整潔。 -負責前台與後台之訊息傳遞,隨時回報後台的出菜進度給 外場夥伴。
工作時段說明: 14:00-00:30
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