留日574 | 我要找工作
![留日574](https://i.imgur.com/sLIY79K.jpg)
2022年10月26日—只有領班可以注文,我們小姐就要請客人稍等一下,類似情況可以說:『すぐ伺いますので、少々お待ちください。』(馬上為你服務,請稍等 ...
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大家午安,今天又在家當宅女, 突然興起想跟大家分享一下 這三個月我在王子飯店餐廳研修常用到的日文。
太難的說法對我們留學生來說記得比較辛苦, 不過餐廳通用的大部分都是這些, 如果太難的不會說,也可以用簡單的方式來問。
【案内の時】
替客人帶位的時候, 一開頭當然要先說 『いらっしゃいませ、何名様いらっしゃいますか』 或是『何名様ですか。』 (歡迎光臨,請位幾位)
如果對方回你2位,你可以接著說 『二名様ですね。こちらへどうぞ』 (兩位這邊請) 或者也有人說『二名様ご案内したします。』 (替兩位帶位)
帶到位置依照慣例一定會對客人說: 『こちらの席でよろしでしょうか』 (這邊的位置可以嗎?)
【注文の時】
如果客人要注文,像我們的餐廳, 只有領班可以注文,我們小姐就要請客人稍等一下, 類似情況可以說: 『すぐ伺いますので、少々お待ちください。』 (馬上為你服務,請稍等一下) 但是我們是可以替客人注文啤酒的, 當客人跟你點酒的時候,通常會直接對你說杯數, 譬如他要 1杯,你就說『おひとつよろしでしょうか。』 (一個可以嗎?) 或是『以上でよろしでしょうか』(這樣就好了嗎)
如果對方只有說『我要啤酒』, 你不知道怎麼問他幾杯比較禮貌的時候, 你也可以說『おひとつよろしでしょうか。』 那他就會回你了。
當你上啤酒的時候,先對客人說『お待たせいたしました』(讓你久等了) 『ビールでございます』(是啤酒) 可以把啤酒的地方改成任何東西。
譬如客人要你幫他拿筷子給他,你拿過去之後也可以說 『お待たせいたしました、箸でございます』 最後記得再說『ごゆっくりど...
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