【頭家開講】米其林星光閃耀創業路 | 我要找工作
![【頭家開講】米其林星光閃耀創業路](https://i.imgur.com/sLIY79K.jpg)
2017年6月27日—身為台中最大私人醫療集團澄清醫院第四代,外公又是前副總統謝東閔,林晉頡自己籌措創業資金,大膽租下台北車站旁有鬼城之稱的壽德商場打造成「HOYII ...
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位在台中台灣大道上的J-Mall,原本是澄清醫院規劃的立體停車場,林晉頡接手後方向卻急轉彎。他看中台中工業區、東海大學與鄰近BRT站的人流商機,加上附近缺少餐廳,「有市場,地段好,只做停車場太可惜,為何不打造美食廣場?」
「J-Mall」是林晉頡第一個打造的商場,如今每日來客數近千人,成了台中西屯區地標。(董孟航攝)他說服父親林高德,將停車場一樓打造成J-Mall,又花2000萬元裝潢,「這是做品牌必經的過程,就像勤美誠品,改造後結合周邊的綠園道,氣質就不一樣了。」但因J-Mall沒名氣,招商只能壓低姿態,希望藉由名店帶進人氣,他以固定租金、非抽成的方式,拉長約期,成功招到「西堤牛排」等知名餐飲品牌。知道這樣打破業界行情,他不以為意,「因為你沒經驗,可是不去做,永遠都不知道。」
J-Mall成為日後林晉頡打造HOYII北車站的重要經驗。2013年他得知香港添好運的亞太區總代理─新加坡和興集團,正在尋找台灣代理,加上曾和太太在香港品嘗過,也很喜歡,於是他著手寫企劃書。
代理餐飲品牌加上打造商場,光投資就超過1億元,林晉頡(右)找哥哥林哲鈺(左)合夥,他也阿莎力力挺。回憶當時心情,林晉頡用美國童話「Curious George」裡的主角猴子形容自己,喜歡冒險和新奇的事物,「不會去想失敗,我是樂觀、正面的人,如果有機會做,多有趣。」但剛開始提案,他也曾被和興集團以5分鐘打發,企劃書中雖列出北市信義區幾家百貨公司提供選點,但和興認為這些點平日沒人潮,「畢竟是台灣首家店,對方想要一個隨時都有人流的位置。」
後來林晉頡找到台北車站對面、忠孝西路一段上,空了5年的壽德大樓商場,只看一眼就決定要租。「這裡的客源很廣又是交通樞紐,每日人流量約70萬人,是穩定人潮。」當下他拍照傳給和興,對方立馬回覆可以,他興奮地說:「這個位置一樓...
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