【日本小百科】「割烹」「料亭」 | 我要找工作
![【日本小百科】「割烹」「料亭」](https://i.imgur.com/sLIY79K.jpg)
2016年1月19日—日文的「割烹」和「料亭」,都是指高級日本料理餐廳。和平常生活在吃的和食不同,通常是在特別的日子才會到這邊用餐,這邊享用到以傳統食材和傳統料理方式 ...
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【2023 台北日本料理懶人包】板前壽司、割烹、料亭、懷石 | 我要找工作
2022年11月20日 — 更是日本料理吸引人的獨特魅力。 蛋寶要來推薦台北好吃的十間日式料理給大家!! 包括板前壽司、割烹、料亭、懷石、會席、Omakase無菜單料理. Read More
【日本小百科】「割烹」「料亭」 | 我要找工作
2016年1月19日 — 日文的「割烹」和「料亭」,都是指高級日本料理餐廳。和平常生活在吃的和食不同,通常是在特別的日子才會到這邊用餐,這邊享用到以傳統食材和傳統料理方式 ... Read More
享用和食前必懂知識:1次帶你看懂割烹、料亭、懷石料理 | 我要找工作
日文的「割烹」和「料亭」,都是指高級日本料理餐廳。割烹與料亭最大的區別在於,割烹是以吧台和餐桌為中心的開放式廚房,用餐過程中可以直接觀賞主廚的料理表演,或是 ... Read More
什麼是「割烹」、「板前」?7個日料單字解析,愛吃日本料理的 ... | 我要找工作
2021年4月20日 — 割烹發音為「 かっぽう ( kappou ) 」,最早出現在 在江戶時代後期,「割烹」代表的是「高級料理」,與東京的鄉土料理「江戶料理」以示區別。到了現代, ... Read More
台北『割烹餐廳』 | 我要找工作
割烹, 凜割烹, 一期一會(鮨), 謙安和Ken Anho, 笹鮨, 小將日式料理, 鮨処律, THE UKAI TAIPEI, 日勝生加賀屋國際溫泉飯店, 21料理所, 毓鮨壽司割烹. Read More
彧割烹 | 我要找工作
*提供無菜單割烹料理套餐,套餐內容為熟食料理為主,穿插1~2道生食料理。 午餐價位:$3500+10%起晚餐價位:$5000+10%起 *若有過敏、忌口請於訂位時一 ... Read More
日本料理割烹是什麼?不同於一般日料割烹廚師必須身懷十 ... | 我要找工作
2019年7月15日 — 割烹是一種讓饕客們可以一邊欣賞師傅料理一邊品嚐的飲食方式,因此提供割烹的餐廳多半有著吧檯座位,這是日本特有的一種餐飲文化。不過,割烹不同於 ... Read More
連日本人都分不清?「割烹」與「料亭」的差別與推薦店家 | 我要找工作
2020年3月27日 — 割烹的「割」是用刀切的意思,「烹」則是指用火煮熟,也就是日本最傳統的調理方法。與在包廂內用餐、看不到廚師的料亭不同,割烹以吧檯座位為主,顧客們能 ... Read More
首度摘星!米其林頂級日本料理「彧割烹」融合日式優雅 | 我要找工作
2022年8月31日 — 米其林頂級日本料理「彧割烹」融合日式. 「彧割烹」以割烹的基本精神「不時不食」入菜,主廚鐘正芳(MASA) ... Read More
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台北市職缺 - 老爺大酒店股份有限公司兼職兼職-餐廳服務員 (日本廳)
老爺大酒店股份有限公司開出兼職-餐廳服務員(日本廳)職缺3 名,主要工作內容有:接待、引導、餐具擺設、餐點介紹、點餐、餐...