【台北中正美食】 | 我要找工作
2015年12月12日—另有套餐選擇,人數多可以設定預算(無菜單桌菜$5000起)由老闆安排合菜,除了尚青的澎湖海鮮,親切且廚藝精湛的老闆兼主廚陳廣仁,也是餐廳的賣點。
本文更新日期:2020-04-24
(2015.11)位於華山文創園區附近的「曉琳食堂」,標榜餐廳賣的海產是由住澎湖的親戚選購後,每天從澎湖空運來台北,鮮度第一。
沒有漂亮的裝潢或海鮮餐廳的氣勢,「曉琳食堂」就像一般簡餐店。
「曉琳食堂」的菜單上清楚標示各項餐點的單點價目。
另有套餐選擇,人數多可以設定預算(無菜單桌菜$5000起)由老闆安排合菜,除了尚青的澎湖海鮮,親切且廚藝精湛的老闆兼主廚陳廣仁,也是餐廳的賣點。
平日中午供應平價的商業定食$180起。
人沒到齊前先單點『酒蒸蛤蠣』$150來解解饞。
當天訂$6000桌菜,指定幾道報章媒體推薦的招牌菜,其他菜色由老闆搭配,首先上桌的是『生魚片&鮮蚵雙拼』。
澎湖蚵仔的名聲響亮,因黑潮經過,蚵仔體積大、肥嫩飽滿,入口就能感受到濃郁的海味。
必吃的『澎湖透抽』是當地捕撈的透抽,大隻、肥厚且甜度高,「曉琳食堂」以汆燙方式烹提,鮮甜彈牙。
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