[板橋美食] 伊勢路 | 我要找工作
![[板橋美食] 伊勢路](https://i.imgur.com/sLIY79K.jpg)
2022年11月7日—板橋站美食/板橋大遠百餐廳【伊勢路-勝勢日式豬排】來自於伊勢神宮所在地,盛產海鮮的日本三重縣2014年10月引進至台灣以「極黑黑豚里肌豬排、炸肋眼 ...
![[板橋美食] 伊勢路](https://i.imgur.com/sLIY79K.jpg)
板橋站美食/板橋大遠百餐廳
【伊勢路-勝勢日式豬排】
來自於伊勢神宮所在地,盛產海鮮的日本三重縣
2014年10月引進至台灣
以「極黑黑豚里肌豬排、炸肋眼牛排」創造話題,
還有高達四成的「炸海鮮套餐-炸蝦、炸牡犡、炸干貝」,
建立與其他豬排品牌之市場區隔,
講究豬排炸粉、炸油、沾醬,麵衣酥鬆脆,不會有油膩感,
著重優良食材,當日高麗菜絲、現磨金芝麻、台灣越光米,
配上精選的擺盤器皿精緻呈現,
都是勝勢日式炸豬排歷久不衰的關鍵。
【伊勢路-勝勢日式豬排】
承襲日本講究「不時不食」的飲食文化,特選當令海陸食材入菜,
聘請日本熟成豬排達人「星合和」為顧問指導,
包括微真空熟成七日以上的台灣品牌豬、斗南越光米,
及日本直輸特製新鮮麵包粉等原物料,
亦使用日本遠赤外線油炸機、佐賀有田燒食器等,
只為獻上一份日本究極炸豬排。
【伊勢路-勝勢日式豬排-板橋大遠百店】
地址:新北市板橋區新站路28號9樓 捷運:板橋車站3A出口,步行4分鐘 電話:02-2950-6628 營業時間:11:00-21:00 官網:伊勢路-勝勢日式豬排[1]
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