新這一鍋 | 我要找工作
![新這一鍋](https://i.imgur.com/sLIY79K.jpg)
2022年6月1日—用餐環境·菜單價位·餐點.老火湯和御膳麻辣鍋;神仙牛肉438元;台灣牛牛舌368元;西班牙松阪豬肉388元;千張豆腐紙118元;根島生態蝦338元;雪白軟絲198 ...
![新這一鍋](https://i.imgur.com/sLIY79K.jpg)
今天家人聚餐,來到大直ATT的3樓「新這一鍋.台北ATT大直殿」,主打傳統中式火鍋的「新這一鍋皇室秘藏鍋物」,號稱「集結千年歷史,遍尋廚藝大師」取得的老火湯頭秘方,成為他們的代表。以前吃過「這一小鍋」,對這一鍋集團的印象不錯,今天終於有機會試試大的「這一鍋」囉!
食記:這一小鍋中壢家樂福店.主打湯頭的復古風格個人鍋[1]
用餐環境櫃台的吊燈、裝飾和到處都是的復古的空心花磚圖案,馬上有中式宮庭氛圍。
一走進去就看到開放式的造景,很適合拍照打卡!
「這一鍋」以皇室秘藏鍋物為主題,網路上看過許多分店裝潢的超有古代特色又浮誇,相較之下「新這一鍋台北ATT大直殿」的裝潢比較素雅,低調內歛,有中式的元素又不過份華麗,蠻舒服的用餐空間。
一行人被分配到沙發座,桌面頗大。
菜單價位「新這一鍋.皇室秘藏鍋物-台北ATT大直殿」為單點制。
每人低消390元,除了每人130元的開鍋費外,鴛鴦鍋每桌加150元,需加收10%服務費。
特別的是ATT大直殿有提供內用自助吧,白飯、沾醬、飲料、霜淇淋可無限取用。
以下菜單出自官網,僅為部分,完整版菜單請上官網[2]查詢。
菜單價位資訊僅供參考,實際情況以店家最新公告為主。不知道要點什麼的話就從這12樣最受歡迎的品項開始點起來!
餐點 老火湯和御膳麻辣鍋老火湯是這一鍋的招牌,一直很喜歡他們用豬骨、豬肉、雞骨混合熬煮而成的湯頭,很滑順濃郁,帶點胡椒香氣,單喝就好喝。
麻辣湯湯底喝起來有麻有辣,但不會嗆辣,可續鴨血和豆腐,鴨血非常...
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【台北中山】大直ATT 4 Recharge 新這一鍋皇室秘藏鍋物 | 我要找工作
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