八方雲集贏在哪裡?法人點出這三大優勢讓它超車對手 | 我要找工作
2020年9月30日—八方雲集贏在哪裡?法人分析:三大優勢讓它超車對手,還有這家店的神助攻·優勢一:主攻外賣,疫情間抗跌·優勢二:「快餐連鎖」績效高·優勢三:加盟模式 ...
八方雲集29日正式登陸興櫃,股價自138元往上攻,30日收在174元。台灣第一鍋貼品牌能持續有競爭優勢嗎?國泰證券在其發表給客戶的研究報告中列出三大特點。
優勢一:主攻外賣,疫情間抗跌八方雲集目前在全台擁有近990間店,2019年營收達48.3億元,是國內前五大連鎖餐飲集團。今年上半年,全球在新冠狀病毒(COVID-19,俗稱武漢肺炎) 侵襲下觀光餐飲產業嚴重受創,根據經濟部統計處的數據,今年上半年餐飲業營業額為3,057 億元,是近20年來首次出現負成長,但八方雲集上半年營收增長4.6%、淨利增加26.6%。
八方雲集的鍋貼水餃、麵食客單價僅約百元左右,便於外帶(外賣比重60-70%),加上2018年底推出的「梁社漢排骨」皆為簡易主食(外賣比重80%),同時提供冷凍水餃和線上官網訂餐服務,符合宅經濟需求,並具輕主食、簡單便利、性價比高等特色。
根據財政部統計,近兩年台灣客單價在400-1,200元以上的餐廳家數成長28.1%;客單價在100-200元左右的便當/自助餐家數成長19.5%,雖然餐館/麵店/小吃店客單價更低,但受到食安和原料租金成本上升影響,店家數僅個位數成長6.7%,顯示台灣餐飲業持續M型化,連鎖平價餐飲性價比高的特色,已成為外食市場的主軸。
優勢二:「快餐連鎖」績效高國泰證券指出,餐飲企業可依提供產品項目和服務範圍,區分為 CSR(Casual Service Restaurant,一般正式連鎖餐廳) 和 QSR (Quick Service Restaurant,快餐連鎖餐廳)。前者提供豐富菜單品項、較舒適用餐環境,用餐時間通常在 1 小時以上,餐前/餐後皆提供服務,客單價也較高;後者菜單組合較為單純,用餐時間在 0.5-1 小時內,僅提供點餐服務,客單價較為平價。
以國內餐廳品牌為例,王品、瓦城、豆府、老四川皆屬於CSR,而八方雲集屬於QSR。從獲利能力來看,CSR因產品品項豐富,因此毛利率區間普遍落在40-50...
2022開八方雲集好賺嗎,在PTT上討論評價的熱門台灣旅遊景點 | 我要找工作
[問卦] 加盟八方雲集好賺嗎? | 我要找工作
八方雲集加盟主的心聲 分店店長微電影宣傳影片 | 我要找工作
八方雲集贏在哪裡?法人點出這三大優勢讓它超車對手 | 我要找工作
小鍋貼闖出百億王國!幫窮人翻身是門好生意 | 我要找工作
有人有八方雲集的加盟經驗可以分享嗎? | 我要找工作
開八方雲集好賺嗎 | 我要找工作
開八方雲集好賺嗎 | 我要找工作
開八方雲集好賺嗎的在哪裡,MOBILE01、DCARD、PTT | 我要找工作
台北市職缺 - 八方雲集餐飲股份有限公司全職新品牌(梁社漢排骨)文山區門市人員
八方雲集餐飲股份有限公司開出新品牌(梁社漢排骨)文山區門市人員職缺2 名,主要工作內容有:◎#131.餐點介紹、結帳、收銀。2....
台北市職缺 - 八方雲集餐飲股份有限公司全職新品牌(梁社漢排骨)中山區門市人員
八方雲集餐飲股份有限公司開出新品牌(梁社漢排骨)中山區門市人員職缺2 名,主要工作內容有:◎#131.餐點介紹、結帳、收銀。2....
台北市職缺 - 八方雲集餐飲股份有限公司全職新品牌(梁社漢排骨雞腿飯麵) 萬華區門市人員
八方雲集餐飲股份有限公司開出新品牌(梁社漢排骨雞腿飯麵)萬華區門市人員職缺2 名,主要工作內容有:◎#131.餐點介紹、結帳、...