流程 | 我要找工作
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2021年2月18日—爲提高客房利用率和服務質量,客房清潔整理應根據客房的不同狀況,按一定的先後順序進行。一般而言,淡季時清掃順序爲掛「請速打掃」牌房間、VIP房間、住 ...
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來源 | 中國酒店管理
編輯整理 |裡屋里 徐靜
能力目標
1. 熟悉掌握客房中式包牀的程序、方法和動作要領,能在規定時間按標準完成一張中式牀。
2. 能夠按程序和標準獨立完成走客房的清掃;
3. 能夠掌握進房規範,做到自然、熟練和操作標準;
4. 掌握開夜牀的方法;
5. 掌握領班客房衛生檢查的程序、要求與標準,學會查房的操作方法;
6. 能夠熟悉各種房態和客房用品的專業英語詞彙,做到會聽說寫。
知識目標
1. 熟悉各類客房清潔的程序、標準和要領;
2. 掌握清潔服務與質量控制的標準與方法;
3. 掌握計劃衛生的目的、主要內容和安排方法;
4. 了解「綠色客房」的內涵、原則和創建措施 。
第一部分:客房清潔衛生
情境導入:客房服務員管家部工作的一天
Starting the Housekeeping Day
1、簽到(Sign In)
2、領取鑰匙(Take Keys)簽領簽還手續
3、早會(Staff meeting)
4、分配房間(Room assignments)
5、清掃前的準備工作
6、清掃客房衛生(Clean room)
7、做計...
房務員「如何提升客房清潔速度」 | 我要找工作
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