菜普價更高 | 我要找工作
![菜普價更高](https://i.imgur.com/sLIY79K.jpg)
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今天點了心太軟, 小魚莧菜, 蟹粉小籠包, 蟹黃豆腐
這裡的心太軟做得不錯,第一次吃到這個玩意兒是在上海週邊的餐館,說穿了就是紅棗包湯圓 平常討厭紅棗的我在客戶強推之下吃了一口,從此就變成粉絲,只要菜譜上看到都會點來試試 吃過微風樓下那家湯包館.悅上海.跟紅豆食府三家的心太軟,紅豆食府大勝 不會過甜,紅棗還有一點點酸,湯圓還有Q勁不會只是糊糊爛爛的,另外份量也剛剛好,不管是當前菜或是當甜點都很合適 但這樣一小疊要180,有點貴 ,除了價格以外都很好啦
小魚莧菜,吃起來也是普普通通就跟媽媽做的差不多啊~~是不是我媽太強了,根本就是不開餐廳很可惜的人才 紅豆食府的小籠包size很大,整個蒸籠坐得滿滿滿 值得讚賞的是湯非常多,一咬就會噴汁,而且是噴超多的汁,一定要搭配湯匙不然很容易噴到衣服 但味道就.....普通啦,皮也有點厚,不過我想皮厚可能是為了要包住那些湯的必要之惡,所以還可接受 不過這是一籠不知道蟹粉躲在哪裡的小籠包,大概在湯汁裡面吧,因為裡面的湯很黃,然後餡料裡面都只有豬肉而已 還是說要在蟹粉小籠包找蟹粉根本就太天真,就像在太陽餅裡面找太陽一樣?! 但蟹粉小籠包通常會比普通的貴上一成耶,說好的蟹粉呢? 這是少爺走到哪裡都要吃的蟹黃豆腐,坊間很多餐廳顧及客人的健康(?!)會用紅蘿蔔絲取代蟹黃 但這裡面既沒有找到紅蘿蔔絲,也沒有找到蟹黃耶 ,我記得蟹黃煮熟應該會變成橘色呀 拌飯的話還是不錯,只是用料有點偷工減料的感覺,但跟前面幾道菜風格一致,都是令人印象很淺的菜色,價錢也不便宜...
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