[心得] 中餐素食丙級自修 | 我要找工作
![[心得] 中餐素食丙級自修](https://i.imgur.com/sLIY79K.jpg)
大家好很高興昨天考取了中餐素食丙級,之前在板上參考不少前輩寶貴的經驗與資訊,趁記憶猶新也來留些紀錄[烹調背景]我不是科班出身的,除了高中家政 ...
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中餐烹調素食丙級~術科考試心得 | 我要找工作
2016年8月5日 — 中餐烹調素食丙級~術科考試心得 · 1.請家人或友人,在練習時充當監評老師. · 2.熟記所有流程和做法,就算緊張也不至於不知所措. · 3.除了練習實作,還是練習實作 ... Read More
中餐素食丙級試後心得 | 我要找工作
記得第一次考術科, 當天天空飄著細細的雨, 早上進到考場抽到的題目是301B咖哩南瓜片、焦溜豆腐塊、炒薑汁芥蘭菜、炒麵長片、五味涼麵、酸辣香菇絲羮, 剛開始很緊張 ... Read More
[心得] 中餐素食丙級自修 | 我要找工作
大家好很高興昨天考取了中餐素食丙級, 之前在板上參考不少前輩寶貴的經驗與資訊,趁記憶猶新也來留些紀錄[烹調背景] 我不是科班出身的,除了高中家政 ... Read More
請教有考過中餐丙級(素食)的人 | 我要找工作
下個月要考丙級素食,考區在高雄餐飲工會(還沒看過考場),關於洗菜流程有些還分不太清楚,正常是1乾貨2加工品(有些食材不太清楚是否是加工品)3不需去皮根類4去皮根類, ... Read More
中餐烹調素食丙級心得@杰克的廚藝學習筆記 | 我要找工作
2013年11月16日 — 中餐烹調素食丙級心得 · 1. 在規定時間內製作完成的菜餚,分衛生、取量、刀工、火侯、調味、觀感等項目評分。 · 2. 組合菜單每組六道菜,每道菜個別計分,以 ... Read More
【APP推薦】中餐烹調(素食).丙級技術士證照.筆試考試.準備心得 | 我要找工作
【APP推薦】中餐烹調(素食).丙級技術士證照.筆試考試.準備心得 · 1. 報考資格:滿15歲or 國民中學畢業。 · 2. 考試範圍: (工作項目佔:80%,共同科目佔:20%)。 · 3. 計分 ... Read More
素食丙級好考嗎 | 我要找工作
勞動部應邀請烘焙專業人員,素食烘焙業者共同參與素食烘焙證照學科、術科題庫之制定,讓有心參與純素烘焙的人才,也能透過中餐烹調素食丙級心得2013-1116:中餐烹調素食作菜 ... Read More
丙級中餐素食 | 我要找工作
我沒有要去考中餐丙級的證照啦,只是今天看這本書覺得非常好用,吃蔬食健康是很重要的,但是炒青菜就很boring,家裡的熱炒食譜都是大蒜、花椒,這本是從做素菜的角度去 ... Read More
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台北市職缺 - 海霸王餐廳股份有限公司全職素食廚師
海霸王餐廳股份有限公司開出素食廚師職缺2 名,主要工作內容有:1.有煮素食便當之相關經驗,以下為該職缺詳細資訊:公司名稱...