吃在台中隱身市場裡的日式食堂小金日式家庭料理南屯市場裡的 ... | 我要找工作
![吃在台中隱身市場裡的日式食堂小金日式家庭料理南屯市場裡的 ...](https://i.imgur.com/sLIY79K.jpg)
2020年3月1日—吃在台中隱身市場裡的日式食堂小金日式家庭料理南屯市場裡的平價美食外酥內軟炸飯糰.有些店的氣氛好,不單只是店內的布置氛圍,有時候是店的開立 ...
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有些店的氣氛好,不單只是店內的布置氛圍,有時候是店的開立位置,能跟周邊環境共生共利很好,若有衝突美感,反倒令人印象深刻;好比之前在基隆市場樓上的 曙.初見咖啡[1] 就是一例。這家位在南屯市場裡的 小金日式家庭料理 ,也給我這樣的感覺,白天早市,到了晚上周邊已無店家營業,但在市場旁南興巷內的小金日式家庭料理,夜裡卻是在暗巷裡開燈營業,某回路過一瞥,幾近客滿,心中便決定要找個時間來試試。
▲暗巷中,小金日式家庭料理,燈光通透明亮,格外顯眼。
小金日式家庭料理 店內空間
店內座位數不多,一樓區分為吧檯跟座位區,店內有些擺飾還挺可愛,應該是年輕店家主理的蒐集展示,像是日本各城市的紀念可樂瓶、京都抹茶罐、酷斯拉模等,混搭出青春氣息。
▲座位數不多,約莫20餘個座位。
▲菜色都在吧檯內料理出餐。
小金日式家庭料理 菜單
店內菜色不脫離 日式家庭料理主軸,主要供應壽司、細卷、手卷、生魚片、飯麵、定食、沙拉、蒸蛋、炸物、小菜跟湯類,也許是地處市場巷內,價格較高的定食也在百餘元左右,分量也不錯,各式現做壽司也是市場價格,相當可親。
店內麵類主要以鍋燒方式供應,鍋燒源自柴魚湯底,麵條除了烏龍麵外,也有在台南堪稱代表的油炸意麵、雞絲麵等,味道還不錯。
小金日式家庭料理 菜色 綜合生魚片
給了鮭魚、鮪魚跟旗魚片,肉的厚度片的不錯,口感也好。
炸豬排定食
定食為主菜搭配兩樣小菜、味噌湯跟白飯。豬排炸的挺好,口感厚度也不...
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