小型超市始祖美廉社三招找到市場缺口 | 我要找工作
![小型超市始祖美廉社三招找到市場缺口](https://i.imgur.com/sLIY79K.jpg)
2019年5月2日—左打超市、右擊超商,規模較小、卻又夾在超市、超商等強勢通路的美廉社,為什麼業績能一路穩健成長、搶下忠實客源,並打出獨當一面的新零售市場?
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左打超市、右擊超商,規模較小、卻又夾在超市、超商等強勢通路的美廉社, 為什麼業績能一路穩健成長、搶下忠實客源,並打出獨當一面的新零售市場?
「美廉社[1]是扮演彌補社區空缺的角色。」美廉社總經理邱光隆說。近年量販、超市紛紛開起小型店,超商則著力在三、四十坪的大店,零售通路界線愈來愈模糊,但美廉社早就開始摸索零售業變形型態,並成功找到立足之道。
雖然與超市龍頭全聯[2],或與統一超、全家等便利商店相比,美廉社的規模仍有大段差距,但它不僅一路穩健成長,去年還吸引日商住友商事入股以美廉社為主體的「三商家購」二二%股份,成為僅次於母公司三商集團的第二大股東;而「三商家購」在去年上興櫃後,預計今年下半年申請上市,屆時,將成為台灣第一家上市的小型連鎖超市。
保持商品組合彈性
搶攻住家、商圈客源
從二○○六年成立至今,美廉社目前店數六八一家,去年營收一一九.八八億元,創下新高。在強大對手盤據下,美廉社怎麼站穩市場?
一般超市上百坪,美廉社門市約三、四十坪,「它的定位是在超市和超商之間,等於兩邊都要競爭,很難做。」一名全聯超市高層這樣評論。最困難之處就是在有限空間內,找到可滿足需求的產品組合,因此保持產品組合彈性,成為美廉社夾縫立足的一大特色。
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舉例來說,從○六年第一家門市至今,美廉社就賣起一般連鎖通路不會販售的「散米」,分為五斤、十斤兩種包裝,為了降低成本,所以進貨時是一大袋,由門市人員自己分裝,不僅費工,毛利也位於倒數...
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