鼎泰豐前員工懷念工作日子公開4個內部小秘密 | 我要找工作
![鼎泰豐前員工懷念工作日子公開4個內部小秘密](https://i.imgur.com/sLIY79K.jpg)
2022年2月21日—一名曾在鼎泰豐工作過的員工,分享發現的種種秘密,並表示很想念在...原PO也在留言區回應「鼎泰豐福利薪水真的很好,午休可以躺記憶床,員工餐三菜 ...
![鼎泰豐前員工懷念工作日子公開4個內部小秘密](https://i.imgur.com/sLIY79K.jpg)
一名曾在鼎泰豐[1]工作過的員工,分享發現的種種秘密,並表示很想念在鼎泰豐工作的日子,貼文也引起許多網友討論。
一位網友在《Dcard》[2]發文,提到曾在鼎泰豐工作約一年,目前擔任兩間餐飲業[3]的品牌行銷企劃,受前老闆所託分享之前的工作經驗給外場服務生。
原PO表示他在鼎泰豐工昨時發現不少秘密,現在還會被鼎泰豐的種種感動到,「真的有很多細節可以分享」他列舉像是外場稱呼客人會用「您」而不是「你」,「可以很親切的拉近與人之間的距離」;歡迎光臨改成溫暖的問候「您好!裡面請!」,讓客人有回到家的感覺,他認為現在去日式壽司店,都會被大聲喊的歡迎光臨嚇到。
桌上的餐具也很講究「大至碗筷的擺放和茶的溫度,小至醬油醋的開口方向和牙籤的數量,去全台每一間鼎泰豐根本一模一樣」;以防客人對某些食物過敏,在鼎泰豐工作的第一個禮拜,不管內外場都會抽考所有餐點內容物,連蛋花湯都有正常、蛋奶素、全素之分。
除此之外,他提到即使假日翻桌率超高,員工還是能保持最高水準,讓客人感受到「零差別」的服務。他想到還有一道全素的料理「什蔬炒飯」,為了不讓這份全素料理混到葷食,特別獨立出一支全素專用飯匙,讓原PO覺得特別暖心「以我目前接觸過的餐飲經驗,都沒有像鼎泰豐一樣為素食客人著想的」。
貼文一出掀起許多網友回應「覺得原po是打從心裡喜歡這個企業」、「同樣做過餐飲服務生,看到就覺得好累喔哈哈,以前訓練的恐怖回憶突然湧上心頭」、「被客人肯定的時候心裡真的很開心」、「每次都很佩服店員在人這麼多、很忙的情況下,都一樣讓客人覺得很熱情」、「鼎泰豐的小菜&炸醬麵&赤豆鬆糕&千層油糕超好吃」、「對排骨炒飯淋紅油抄手念念不忘」。
不過也有人表示「用您好不是超基本嗎」、「我覺得用您反而很疏離,完全沒什麼拉近距離的感覺,只是比較禮貌」、「鼎泰豐的服務真的滿好的,不過全素專用的餐具其實滿多餐飲業都有啦」、「想知道為什麼每次去桌上的茶都特別燙,第一次去直接喝一口被燙到」、「排隊好累永遠都好多人」。原PO也在留言區回應「鼎泰豐福利薪水[4]真的很好,午休可以躺...
再更鼎泰豐員工心得 | 我要找工作
搶才!鼎泰豐月薪上看50K 樂多多主管70K起 | 我要找工作
社會新鮮人想進餐飲業,哪家待遇最好?全網狂推1集團 | 我要找工作
鼎泰豐前員工懷念工作日子公開4個內部小秘密 | 我要找工作
鼎泰豐對員工有多好?月薪41K起,過來人加碼曝5大福利 | 我要找工作
鼎泰豐小吃店股份有限公司 | 我要找工作
鼎泰豐小吃店股份有限公司 | 我要找工作
鼎泰豐福利多狂?員工曝「整棟房當休息室」 網驚:缺人嗎 | 我要找工作
鼎泰豐福利多狂?員工曝老闆租一棟樓「讓員工睡午覺」 還有 ... | 我要找工作
![](https://i.imgur.com/sLIY79K.jpg)
台北市職缺 - 鼎泰豐小吃店股份有限公司全職料理助廚 (此為現場徵才活動職缺)
鼎泰豐小吃店股份有限公司開出料理助廚(此為現場徵才活動職缺)職缺7 名,主要工作內容有:準備食材並烹調菜餚。111年2月12日...
![](https://i.imgur.com/sLIY79K.jpg)
台北市職缺 - 鼎泰豐小吃店股份有限公司全職餐飲服務專員含國際組 (此為現場徵才活動職缺)
鼎泰豐小吃店股份有限公司開出餐飲服務專員含國際組(此為現場徵才活動職缺)職缺45 名,主要工作內容有:餐飲服務工作。111年...
![](https://i.imgur.com/sLIY79K.jpg)
台北市職缺 - 鼎泰豐小吃店股份有限公司全職收銀專員(此為現場徵才活動職缺)
鼎泰豐小吃店股份有限公司開出收銀專員(此為現場徵才活動職缺)職缺15 名,主要工作內容有:櫃檯收銀工作。111年2月12日【鼎...
![](https://i.imgur.com/sLIY79K.jpg)
台北市職缺 - 鼎泰豐小吃店股份有限公司全職傳菜品檢員(此為現場徵才活動職缺)
鼎泰豐小吃店股份有限公司開出傳菜品檢員(此為現場徵才活動職缺)職缺8 名,主要工作內容有:餐點整理及擺盤,餐點品質鑑識及...
![](https://i.imgur.com/sLIY79K.jpg)
台北市職缺 - 嘉里大榮物流股份有限公司全職辦事員(此為現場徵才活動職缺)
嘉里大榮物流股份有限公司開出辦事員(此為現場徵才活動職缺)職缺10 名,主要工作內容有:活動時間:111年3月26日(星期六)...
![](https://i.imgur.com/sLIY79K.jpg)
台北市職缺 - 鼎泰豐小吃店股份有限公司全職餐飲工讀生(此為現場徵才活動職缺)
鼎泰豐小吃店股份有限公司開出餐飲工讀生(此為現場徵才活動職缺)職缺10 名,主要工作內容有:餐飲服務工作111年2月12日【鼎...
![](https://i.imgur.com/sLIY79K.jpg)
台北市職缺 - 欣葉國際餐飲股份有限公司全職《1/18內湖站小徵》外場服務員
欣葉國際餐飲股份有限公司開出《1/18內湖站小徵》外場服務員職缺20 名,主要工作內容有:1.引導並協助顧客入座,顧客茶水服務...
![](https://i.imgur.com/sLIY79K.jpg)
台北市職缺 - 鼎泰豐小吃店股份有限公司全職傳菜品檢員 (此為現場徵才活動職缺)
鼎泰豐小吃店股份有限公司開出傳菜品檢員(此為現場徵才活動職缺)職缺7 名,主要工作內容有:餐點整理及擺盤,餐點品質鑑識及...