23歲接班、睡工廠4年…金色三麥執行長的「釀酒失敗學」 | 我要找工作
![23歲接班、睡工廠4年…金色三麥執行長的「釀酒失敗學」](https://i.imgur.com/sLIY79K.jpg)
2021年3月21日—金色三麥執行長葉冠廷在今(21)日由以熙國際的國際菁英學院舉辦演講中,對著台下近50位創業家、企業接班人分享的並非制式的二代接管企業故事, ...
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「起心動念很重要,會吸引不同的人到身邊;且願意正向面對事情時,很多助源會來。」金色三麥執行長葉冠廷在今(21)日由以熙國際的國際菁英學院舉辦演講中,對著台下近50位創業家、企業接班人分享的並非制式的二代接管企業故事,而是與父母一同創業,一路熬過失敗、逆境等,醞釀而成的醇厚經驗。
以熙國際菁英學院,是由年營收5千萬到5億元的中小企業組成的企業家封閉社群,以突破企業成長撞牆期、走向國際為目標;課程囊括逆境領導、品牌經營等,更規劃閉門讀書會、企業參訪、名人講堂等一系列活動。
「金色三麥企業文化讓我甘拜下風,具備三特點:企業向心力、認同企業使命,且葉冠廷極具領導者風範,專注用心地協助公司團隊成長。」以熙國際發起人鄭宇庭語帶讚賞地說。
14歲就到加拿大當小留學生的葉冠廷回憶,去國外的9年讓他學習到如何敞開心胸,接受不同的事情。也因如此,當父親從朋友手中接來虧損啤酒廠,指名葉冠廷去酒廠磨練學習時,他也欣然接受。
當時他年僅23歲,成為金色三麥一號釀酒師,有4年的時間都睡在工廠,一切從頭學起。一路走來,歷經合夥人退股、啤酒品質不穩定等,更在公司虧損下仍堅持斥資千萬買新設備,「我從未想過要放棄。」
秉持這樣的信念讓葉冠廷能抓住每次機會,並將其化為企業成長動能。「約10年前曾遇到前輩對我說要做me only(唯一),開始思考如何能在麥芽等原料外做出獨特性。」
恰好因緣際會下,遇上蜂農銷售蜂蜜問題,便展開合作。經過反覆嘗試,葉冠廷研發出的蜂蜜啤酒在2009年獲東京國際啤酒大賽金賞初展鋒芒後獲獎無數,更在2014年拿下世界啤酒大賽(WBC)蜂蜜品項冠軍。
但關卡還沒結束,2017年為打造新酒...
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