[台北]君品頤宮菜單餐點推薦 | 我要找工作
全文依序介紹(1)頤宮必點菜色、(2)完整菜單價格、(3)美味食記、(4)總結。將好吃到爆的米其林三星粵菜港點帶給大家認識。
君品頤宮中餐廳用餐環境十分舒適、裝潢華麗,並設有6間包廂給注重隱私的貴賓使用。餐廳位於五鐵共構台北車站附近的君品酒店17樓,交通十分便利。 餐點分類屬於粵菜,在米其林指南中被評為「出類拔萃,值得專程造訪」,於台北米其林中摘下唯一的三顆星。後面會將相關食記、用餐心得與省錢點菜方式分享給大家。
(1)頤宮必點菜色
火焰片皮鴨三吃($3880/每隻,建議8-10人享用):師傅會在重達3.5公斤烤鴨上淋君度橙酒並點火,讓表皮爽脆帶有酒香。第一吃為傳統搭配蔥段、小黃瓜與甜麵醬吃法,第二吃為蘿蔓萵苣、起司與桂花醬口味,第三吃可以選擇煮成湯或粥。 先知鴨兩吃($2180/每隻,建議4-6人享用):選用約28天的宜蘭小北鴨,體型不大肉相對較少。第一吃為先知鴨,第二吃可以選擇煮成湯或粥。菜名源自蘇東坡詩中的一句:「春江水暖鴨先知」。 頤宮叉燒皇($1480,建議4-6人享用):選用美國黑豬的豬梅花部位,肉質軟嫩細緻。表皮淋上麥芽糖醬,叉燒吃起來鹹中帶甜。一隻豬只能做出兩份。 雞火豆腐絲($580):將雞肉、火腿與百頁豆腐切成細絲,並以熬製的高湯拌炒勾芡,是展現主廚刀工的一道菜。 炸豆腐奶($250/1入):外面裹著糖粉,表皮鬆軟。裡面包著起司,有濃濃奶香味。
(2)完整菜單價格(圖多)
完整MENU菜單(以下依序包含單點、套餐菜單與茶水費):套餐價格$1680起,最貴的套餐為$2580。這邊也有提供素食的套餐給素食者。 菜單圖多,這邊將推薦可以點的菜色前面畫上「愛心」符號。
▼單點菜單 單單點心類這一頁裡的八道點心就分別請了八名廚師來做,每名廚師專門做好一道,把食物做到完美近乎苛求。
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