[台北美食]地中海的泥好好吃 | 我要找工作
2022年5月9日—一直念念不忘,但台灣就很少見,直到去年五月疫情期間禁止餐廳內用,許多餐廳推出外帶優惠剛好又跟美國的好友聊到,她推薦這家台北就有的吐司利亞, ...
第一次吃到完整的地中海料理是在美國,有種「把東西變成泥都好好吃!」的印象,冷了也好吃,我記得我們那天中午沒吃完晚上在飯店吃也好吃。
一直念念不忘,但台灣就很少見,直到去年五月疫情期間禁止餐廳內用,許多餐廳推出外帶優惠 剛好又跟美國的好友聊到,她推薦這家台北就有的吐司利亞,而且外帶六折!超級便宜~~~
我在三級警戒期間就特地去敦北店外帶了三次,超爽的 3
時間飛飛一年又過去了,雖然相較一年前每日確診數是幾十倍,但沒有從前那種鬱悶緊張感(我啦),餐廳也還可以內用。突然又好想吃吐司利亞,第一次坐在店裡吃~
Toasteria Cafe 吐司利亞 永康店
台北市大安區信義路二段200號
我常看一些復刻米其林餐廳料理的影片,最近剛看到類似的料理,心裡一直想說咦咦這玩意兒會好吃嗎?同行的朋友是很樂於嚐鮮的人,聽我這麼說就決定點了。意外的蠻好吃耶,有濃郁的肝的味道,整個質地很綿密滑順,還有酒香,甜甜鹹鹹的。配麵包好吃,但也就是嚐鮮即可的程度,兩個人吃有點太多。
香煎茄泥冷盤 $285茄子煎過搗成泥,加上芝麻醬和棗蜜、洋蔥、花生和起士,抹在烤餅上好好吃。茄泥也是我在美國吃的那餐印象最深刻的,怎麼茄子搗成泥調味後可以這麼好吃呢,明明是素的但吃起來好豐富好滿足。
3. 摩洛哥羊肉胡姆斯 $335
胡姆斯就是鷹嘴豆泥~白白那一圈,好滑潤潤潤,直接吃也非常順口,包在餅裡也好吃。配中間的香料羊肉感覺非常飽滿~
4. 經典夏卡蘇卡 $345
新鮮蕃茄、炒洋蔥和阿拉伯香料炒成的紅醬,加上一顆水波蛋,佐麵包或烤餅,是中東常見的早餐料理。清爽酸香的紅醬,在鐵鍋裡上來很燙口,偏膏狀的半熟水波蛋,一起吃下去真的有種單純的滿足...
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