內行人才知道的喜宴美食!格萊天漾大飯店5大「婚宴招牌菜 ... | 我要找工作
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...菜色也要好吃到讓賓客讚不絕口才行!今天小編就來介紹以粵菜聞名的「格萊天漾大飯店」5大婚宴招牌菜,號稱賓客吃過就忘不了,是在地內行人必推的喜宴美食名單, ...
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圖片來源:奔跑少年影像事務所[1]
一場喜酒吃下來將近要3小時這麼久,該怎麼搞定長輩最在意的婚宴菜單,新人不得不細心準備啊~從食材來源、擺盤、器皿、上菜服務等,除了要澎派有面子外,菜色也要好吃到讓賓客讚不絕口才行!
今天小編就來介紹以粵菜聞名的「格萊天漾大飯店[2]」5大婚宴招牌菜,號稱賓客吃過就忘不了,是在地內行人必推的喜宴美食名單,你可別錯過。
顛覆你對粵菜的傳統印象 秉持無人工添加物入菜
格萊天漾大飯店[3]主廚團隊皆是來自五星級飯店,並且擁有超過10年以上的經驗,以粵菜為主,保留廣東菜重視食物原味與香料的搭配,改善偏油、重鹹的烹飪方式,融入台灣在地特色,精心規劃出一道道令人驚豔的婚宴佳餚。
為了滿足新人與賓客的味蕾,不僅堅持嚴選在地食材、料理無人工添加物,加上萬華還是台北市供應新鮮食材的果菜、肉類運銷中心,所以針對頂級南北貨、現流海鮮、新鮮蔬食,格萊天漾大飯店[4]都能提供最好的食材給新人,團隊果然在菜色規劃上一點都不馬虎!
延伸閱讀:台北西區婚宴新地標!古典與現代並存的婚宴場地 萬華人嫁女兒都選這|格萊天漾大飯店[5]
圖片來源:格萊天漾大飯店[6]
格萊天漾大飯店 5大婚宴招牌菜色 1.極汁焗烤羊肩排
你知道羊肉很營養嗎?羊肉含有大量的蛋白質且低脂肪,是很值得一吃的肉品,尤其羊肩排油花少,屬於經常運動的部位,肉質非常結實有彈性,婚宴上很常被用來代替作為不吃牛的主菜。
格萊天漾大飯店[7]這道「極汁焗烤羊肩排」雖然調味簡單,僅利用美極醬、糖、水製成醬汁,但料理手法繁複,把羊肩排用先爐烤再燒汁的烹調方式,使羊肩排吃起來肉質滑嫩,醬汁溫醇鮮甜,絕對是大人小孩都愛的婚宴大菜。
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格萊天漾大飯店 | 我要找工作
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(婚宴)2018 | 我要找工作
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