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...補服務桌物品貳、特殊職位中文職稱法文中文字義說明侍酒師Sommelier/Chefde...負責前置作業熱炒廚師Saucier(廚房之首-資深)SauceCook熱炒Sauce(沙司)、 ...
第二篇 餐飲業
第三章 餐飲業從業人員之職掌及功能
第一節 餐飲業外場人員之職掌及功能—會直接接觸顧客
壹、 傳統組織編制(職稱均為法文)
中文職稱
法 文
中文字義
職掌說明
經理
Directeur de Restaurant ...
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中式廚師 | 我要找工作
厨师 | 我要找工作
廚師 | 我要找工作
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廚房工作:廚師,行政總廚等 | 我要找工作
法國的廚師制度(Kitchen Brigade) | 我要找工作
西餐內場從業人員組織職稱與相關名詞 | 我要找工作
台北市職缺 - 源興居生技股份有限公司全職廚師助理(源火鍋)
源興居生技股份有限公司開出廚師助理(源火鍋)職缺3 名,主要工作內容有:1.溫體牛肉部位分切,完成出餐前置工作。2依照客人...
台北市職缺 - 宜華國際股份有限公司全職宴會廳外場服務員
宜華國際股份有限公司開出宴會廳外場服務員職缺6 名,主要工作內容有:1.協助餐廳日常運作,包含點餐/送餐/盤點及結帳2.協助...
台北市職缺 - 盧世修鮮魚號全職廚師助理
盧世修鮮魚號開出廚師助理職缺6 名,主要工作內容有:製作手工蛋餃,以下為該職缺詳細資訊:公司名稱:盧世修鮮魚號職務名稱...
台北市職缺 - 王品餐飲股份有限公司全職《1/27艋舺站小徵》和牛涮日式鍋物放題內場人員
王品餐飲股份有限公司開出《1/27艋舺站小徵》和牛涮日式鍋物放題內場人員職缺10 名,主要工作內容有:洗滌、備料。【1/27(四...
台北市職缺 - 全家國際餐飲股份有限公司全職bb.q CHICKEN 韓國最大連鎖炸雞休閒餐廳-內場正職人員【雙北地區】
全家國際餐飲股份有限公司開出bb.qCHICKEN韓國最大連鎖炸雞休閒餐廳-內場正職人員【雙北地區】職缺10 名,主要工作內容有:...
台北市職缺 - 惟蔬商行全職內外場服務服務人員 ( 正職 )
惟蔬商行開出內外場服務服務人員(正職)職缺1 名,主要工作內容有:協助內場餐點準備、客人服務、外場吧檯飲品調製,以下為該...
台北市職缺 - 台灣土地開發股份有限公司全職【Arki Café築空間】二廚/三廚
台灣土地開發股份有限公司開出【ArkiCafé築空間】二廚/三廚職缺2 名,主要工作內容有:1.熟悉餐飲廚務管理及食材料理SOP2.食...
台北市職缺 - 財團法人台北市淨土宗善導寺全職廚房助理
財團法人台北市淨土宗善導寺開出廚房助理職缺1 名,主要工作內容有:擔任廚師的助手,協助廚師烹調前與烹調中的準備工作,與...
台北市職缺 - 晶華國際酒店股份有限公司全職餐飲外場領班/服務人員(台北晶華酒店館內外餐廳)
晶華國際酒店股份有限公司開出餐飲外場領班/服務人員(台北晶華酒店館內外餐廳)職缺5 名,主要工作內容有:1.點餐及桌邊服...
台北市職缺 - 錢櫃企業股份有限公司-忠孝分公司全職吧檯正職
錢櫃企業股份有限公司-忠孝分公司開出吧檯正職職缺5 名,主要工作內容有:擔任水過盤雕製、各式飲料與簡餐製作等,以下為該...
台北市職缺 - 王座國際餐飲股份有限公司全職儲備幹部/組長(2/18 中博)
王座國際餐飲股份有限公司開出儲備幹部/組長(2/18中博)職缺12 名,主要工作內容有:1.成本控制2.現場管理3.行政業務執行4.人...
台北市職缺 - 普立斯國際開發股份有限公司全職西餐廚師二級(此為現場徵才活動職缺)
普立斯國際開發股份有限公司開出西餐廚師二級(此為現場徵才活動職缺)職缺2 名,主要工作內容有:1.各項餐點準備與製作。2.維...
台北市職缺 - 川饌國際有限公司全職外場服務人員
川饌國際有限公司開出外場服務人員職缺5 名,主要工作內容有:餐點遞收及桌面環境清潔。,以下為該職缺詳細資訊:公司名稱:...
台北市職缺 - 慕里諾國際股份有限公司全職主廚/副主廚
慕里諾國際股份有限公司開出主廚/副主廚職缺25 名,主要工作內容有:1.食材清洗並做簡單的處理備用2.食材依照要求進行切片、...
台北市職缺 - 杰立餐飲股份有限公司全職兼職人員(0218小徵)
杰立餐飲股份有限公司開出兼職人員(0218小徵)職缺10 名,主要工作內容有:(0218小徵)1.顧客餐飲服務2.協助餐點烹調3.工作區...