[心得] 營養師的菜單分享 | 我要找工作
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作者wendywawawa (溫蒂媧哇)
看板FITNESS
標題[心得] 營養師的菜單分享
時間Thu Jul 26 23:34:05 2018
前陣子看同事報名營養師後真的瘦得非常成功!! 夏天來臨,看著自己的大肚子,覺得不能再這樣下去 所以辦公室就揪團一起報啦! 自己已經跟隨了1個月,跟大家分享瘦下來成效! 在開始控制前, 營養師先幫我測量問卷(我有先提供身體檢查報告哦),算出我是屬於肉 食性體質,也就是多吃蛋白質才會 瘦。 簡單講解一下體質的分類~~~ 1.草食性體質 (甲狀腺低,適合高醣、低油、低蛋白的飲食) 2.肉食性體質 (胰島素高、腎上腺功能低,適合高蛋白、高油、低醣的飲食) 3.混合型 (腎上腺與甲狀腺功能都低或都高,適合中油、中蛋白、中醣的飲食) 所以我的飲食規劃會是70%的蛋白質+30%澱粉,吃七分飽,八點後不進食,配合一禮拜三次有 氧運動加上重訓,目標體脂降到20%!!!! 說實在一開始夭壽很痛苦,不能吃的東西實在太多啦!!!! (ex:加工物/炸物/甜食/醃製品/醬料/湯…等) 能吃的東西如下: *蛋白質:蛋豆魚肉奶(但都要瘦肉,盡量水煮) *澱粉:燕麥(具降體脂功能)地瓜(纖維質高)/南瓜/糙米/雜糧等 *纖維質:蔬菜/水果(糖分高不能晚上吃) *油脂:無調味堅果 反正以上就是盡量水煮,若要加醬也盡量選清爽的,另外因澱粉吃很少,容易餓,所以細嚼慢 嚥非常重要!!!! 和營養師討論後,他推薦我可以無糖燕麥飲為主,吃得飽又可以控制好熱量,燕麥也 可以降低膽固醇和促進腸胃蠕動,真的喝了之後排便順暢很多!! 以下大概介紹一下我的減脂餐菜單~~~~~~~ [早餐]法式麵包+水煮鮪魚+無調味堅果果乾+水煮蛋+無糖燕麥 麵包類只能吃雜糧或是法式的喔! 早餐可以容許較多的澱粉,所以我配了燕麥飲! 選無糖款的但喝起來還是會有一點燕麥咀嚼出來的甜味 好處是自己沒時間泡燕麥,便利商店買很方便~ 另外這種早餐組合也是我常搭配的 [早餐] 法式麵包+水煮鮪魚+低脂起司+水煮蛋+無糖燕麥飲 如果吃完肚子還是很餓時就會多吃水果增加飽足感! [午餐]紫米飯+肉去皮+一堆菜跟...
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