【台中火鍋】BRASS HANA 銅錵和牛海鮮鍋物,南公益路的 ... | 我要找工作
![【台中火鍋】BRASS HANA 銅錵和牛海鮮鍋物,南公益路的 ...](https://i.imgur.com/sLIY79K.jpg)
2020年6月9日—【台中火鍋】BRASSHANA銅錵和牛海鮮鍋物,南公益路的豪華區火鍋,貼心包廂設計還有專人服務超讚!...銅錵鍋日式涮涮鍋-台中店...作者本次評價:.
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今天造訪高檔火鍋店,聽說是火鍋界的LV。外觀低調充滿設計感...看不出來火鍋店!
一進門則是整排的窗戶與隔間,另一側是恆溫的藏酒室
一開始就知道這家店是全包廂,當我走在包廂中間的走道看見中式的竹林與紅燈籠還是很想.......哇!!!!
兩人份的大餐佔據了5-6 人的桌子。還有一壺熱茶!
醬料左邊是檸檬柚子醋帶和風醬油+現磨蘿蔔泥跟些許小細蔥,中間的是胡麻醬...濃厚卻不搶眼,店家推薦搭配牛肉!右邊則是中國茶一杯
最不推薦的是中國茶,喝起來像鐵觀音,不過搭火鍋這種我覺得還是清淡的茶類好一些!綠茶、麥茶也不錯!
菜單連結:請按我[1]
店家大多建議第一次來的人點一份套餐+180。可讓兩個人享用也同時會擁有沙拉、甜點與全部單點最大差異為擁有一豐盛菜盤
菜品單點多為精緻的各式肉類,提供了和牛、美牛、肋眼、翼肩等,海鮮從珍寶海鮮到包含紅蟳、龍蝦的豪奢組合
菜單沒有註明價格,我用我微弱的記憶幫大家補充說明一下。套餐的價位為1700 左右起跳,單點的肉類單品為520 起跳,海鮮跟蝦滑等就價格分布較廣!
我跟蓉子兩人就點了一個基本海鮮的組合,再加點一份肋眼。可參考這樣的份量喔!
今天的前菜是煙燻鮭魚堅果沙拉,堅果是松子、南瓜子、蔓越莓等。份量就是醬油碟大小。
豐盛的菜盤,新鮮與漂亮的菇菇都很完美!兩個人這菜盤剛剛好!
單點的美國牛肋眼,好吃!油花與口感都一流,因為有人專門煮給我們吃!火侯剛剛好!入口...
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