台中銅錵鍋日式涮涮鍋(一訪很開心二訪小失望) | 我要找工作
![台中銅錵鍋日式涮涮鍋(一訪很開心二訪小失望)](https://i.imgur.com/sLIY79K.jpg)
2022年1月23日—後來我帶阿母去吃差不多價位的乾杯集團黑毛屋(台中新光三越新開的).也是點伊比利豬跟和牛吃完就很失望.食材、用餐環境及服務都大輸銅錵鍋.
![台中銅錵鍋日式涮涮鍋(一訪很開心二訪小失望)](https://i.imgur.com/sLIY79K.jpg)
公益路過黎明路往中彰方向愈來愈多餐廳了
某個周六中午有點冷 臨時起意來這邊
11點半才開門 我們11點15分就在門外等
戶外有點冷 但服務人員很好 請我們到裡面等
並解釋現在是員工用餐時間
當然11點半才開門 對於這樣的等待 我們當然可以理解
沒放我們在寒風中苦苦等待就很好了XD
不同於一般火鍋店 這裡每桌都是包廂
從通道看這兩排竹林感覺很像到了什麼秘境
店名都叫銅錵鍋 所以看到這個紅銅鍋子並不意外
服務人員有解釋裡面的湯頭是用蔬菜跟老母雞加一點鹽巴熬的高湯
看起來湯面有點油脂
但喝一口覺得蠻清甜的
個人的餐具及調味料 茶
煮火鍋的湯勺及筷子
兩人份的菜盤
玉米及魚板等都是日本進口的
魚板跟甜不辣吃起來微甜 也有口感 不是粉很多的那種一般火鍋料
我們點兩份套餐 除了鍋物 有附沙拉(三選一)
我點的洛神蜜番茄
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