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...同ChefdeHall大廳酒吧的服務人員調酒員Bartender,在餐廳吧檯調製雞尾酒叁、新式餐廳(美式)中文職稱英文字義說明經理Manager經營管理(負責盈虧)、人員管理、 ...
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第二篇 餐飲業
第三章 餐飲業從業人員之職掌及功能
第一節 餐飲業外場人員之職掌及功能—會直接接觸顧客
壹、 傳統組織編制(職稱均為法文)
中文職稱
法 文
中文字義
職掌說明
經理
Directeur de Restaurant ...
服務業職稱(中英對照) | 我要找工作
職業名稱及定義 | 我要找工作
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