餐廳工作類型和職位 | 我要找工作
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餐廳職位名單·學徒調酒師·區域主任·助理廚師·總經理助理·助理廚房經理·副創意總監·麵包師傅·Bakery-Cafe助理 ...
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一些餐館僱用各種職位,從訓練有素的廚師到行政人員。
您可以使用此類列表來了解特定行業中存在哪些類型的職位,以及您作為員工的選擇可能是什麼。 而且由於同一位置可以在不同業務中使用不同的標題,因此您還可以使用該列表查看您的位置是否有替代標題可供選擇。 例如,你願意當女服務員/服務員還是服務員? 如果您有強烈的意見,請告訴您的經理 - 您可能可以更改您的職位。
餐廳工作類型餐廳的類型影響著哪些工作可用。 一個大型快餐或休閒餐飲連鎖店將提供行政,人力資源,管理和市場營銷職位,而在一家小型咖啡廳或高級餐廳中,這些職責更可能歸屬於總經理,業主或甚至廚師。
一般來說,餐廳的工作分為後台和前台職位。 在大型連鎖店中,通常還有一個公司所在地,上層管理人員和行政管理機構將進行。
後面的工作後面的職位是與食物準備以及洗碗工作人員有關的職位。
小餐館可能只有一名廚師或廚師。 較大的地方可能有整個食物準備小組,包括像廚師,副廚師,準備廚師,廚師和麵包師,以及負責培訓,庫存和其他監督和管理職責的廚房經理。
在連鎖餐廳地點,總經理將對房屋的正面和背面負有最終責任,但這一角色在專有餐廳通常沒有直接的等同物。
前台工作前台職位是直接與公眾打交道的職位。 這些頭銜可能包括主持人或女主人(或更高檔餐廳的主廚d), 服務員[2] (或服務員/女服務員[3] ),busser(或busboy / busgirl或後服務員),跑步者和調酒師[4] 。 一些餐館有專門的角色:建議用餐者選擇葡萄酒的人是斟酒服務員,並且奶酪選擇的經理,都建議用餐和...
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