當咖啡師很辛苦,你靠什麼堅持下去? | 我要找工作
![當咖啡師很辛苦,你靠什麼堅持下去?](https://i.imgur.com/sLIY79K.jpg)
2019年12月6日—在很多人眼裡,咖啡師是一份光鮮亮麗的職業,高級、輕鬆、高薪、體面,...來,咖啡師工資那麼低,是沒有前途的,而我的一意孤行,讓他們心灰意冷。
![當咖啡師很辛苦,你靠什麼堅持下去?](https://i.imgur.com/sLIY79K.jpg)
在很多人眼裡,咖啡師是一份光鮮亮麗的職業,高級、輕鬆、高薪、體面,還賊酷。
男咖啡師簡直就是咖啡館裡的荷爾蒙,站在那裡,舉手投足間讓人看得欲罷不能。
女咖啡師則是咖啡館裡的性感玫瑰,乾脆利落的動作,較真專注的眼神,通身的文藝氣息,讓人沉醉其中。
然而,我們看到的只是外在部分,如果你不了解咖啡師,你永遠都不知道這份職業背後隱藏著多少苦,接下來讓我們一起進入三位咖啡師從業者的世界。
Max| 男| 29歲
從事咖啡師職業8年
我大學時在咖啡廳兼職,第一次接觸到咖啡拉花,覺得好酷!當時,我就想以後我也要做一個咖啡師,為每個客戶做一杯獨一無二的咖啡。於是,我跟咖啡師打好關係,拜他為師,讓他教我。我記得當時師傅說了一段話我印象特別深刻:“ 想做咖啡師的工作非常辛苦,你整天都得不斷地重複同樣的事情,做咖啡,擦桌子,刷杯子。如果沒有對咖啡的熱愛,你將很難堅持下去。咖啡師的工作絕不僅僅是酷酷地站在那兒,咖啡師需要絕對專注,對工作認真負責,並不斷學習進取。你如果決定好了,就喊我師傅吧!”我重重的點了點頭,現在我已經是一名職業咖啡師了,做咖啡、擦桌子、刷杯子是我每天的工作,每當我堅持不下去的時候,就會想起師傅的這段話。
Aaron| 男| 35歲
從事咖啡師職業13年
再過幾天,就正式入行13年了。當初大學畢業,誤打誤撞進入咖啡行業,並愛上了調製咖啡。在大家都找到穩定工作的時候,我卻成為了父母眼中不務正業的人,在他們看來,咖啡師工資那麼低,是沒有前途的,而我的一意孤行,讓他們心灰意冷。
為了證明咖啡師的價值,我憋著一口氣,兩年沒回家,沒日沒夜研究咖啡知識,越研究越熱愛,我更加堅定了內心的方向。2年後,我打電話邀請父母到我工作的咖啡館...
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