【領班西餐廚房】職缺 | 我要找工作
![【領班西餐廚房】職缺](https://i.imgur.com/sLIY79K.jpg)
1.自助餐食材製作烹飪及備菜。·2.供應早餐/宴會早餐製作出品。·3.維持整體廚房的衛生及清潔標準。·4.協助管理廚房廚務相關事宜。·5.主管交辦事宜。
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通勤費:來回約 56 元/日
1. 具西式宴會經驗。 2. 準備食材並烹調菜餚,維持餐點品質,掌控菜餚的擺盤與出菜的順序。 3. 維護廚房環境清潔、進行廚房內的衛生管理工作 。 4. 各項資產、備品物料進貨、庫存控制、盤點管理。 5. 人員培訓安排。 6. 執行主管交辦事項乙級中餐烹調技術士,乙級中餐烹調技術士(素食),乙級中餐烹調技術士(葷食),丙級中餐烹調技術士,丙級中餐烹調技術士(素食),丙級中餐烹調技術士(葷食),丙級西餐烹調技術士
References 宴會廳廚房西餐領班/副領班廚師 Banquet Kitchen Western CDP/DCDP (www.1111.com.tw)
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