花蓮作養育牛隻基地李登輝培育「源興牛」 | 我要找工作
![花蓮作養育牛隻基地李登輝培育「源興牛」](https://i.imgur.com/sLIY79K.jpg)
2020年7月30日—他選擇好山好水的花蓮,作為養育牛隻的基地,多年來不斷挹注心力下,終於培育出廣為人知的「源興牛」,甚至還登上日本畜產期刊,希望能讓國內肉牛產業 ...
![花蓮作養育牛隻基地李登輝培育「源興牛」](https://i.imgur.com/sLIY79K.jpg)
前總統李登輝昨晚病逝,他生前一直以來最大的願望,就是養出專屬台灣的和牛。他選擇好山好水的花蓮,作為養育牛隻的基地,多年來不斷挹注心力下,終於培育出廣為人知的「源興牛」,甚至還登上日本畜產期刊,希望能讓國內肉牛產業更上層樓。
拿著生乳餵牛喝奶,乳牛喝得津津有味,小朋友覺得好玩又有趣。放眼望去將近300頭的乳牛,全都是農場為了培育李前總統的「源興牛[1]」,所特別飼養的。
兆豐農場營運長周嵩智表示:「我們跟源興居就是李登輝[2]這邊,有做一些合作,那目前我們這部分就是,跟他們一起合作來養這些乳牛,我們大部分都是提供給知名鮮乳品牌,我們應該是花東地區最大的農場。」
三年前,前總統李登輝與家人,到農場探望心頭掛念的「源興牛」寶寶,這些毛色光亮、頭好壯壯的牛隻,來自陽明山擎天崗,具有日本和牛祖先「但馬牛」的血統,歷經多時培育,已經有19頭。
身為農經博士,李登輝致力培育出專屬台灣的和牛,包括基因調查、飼料配方等環節,他都親力親為。當時李前總統還笑著說,要請大家品嘗和牛的美味,可惜如今卻再也沒有機會。
開心逗弄綠頭鴨,模樣十分俏皮,李前總統生前除了養牛,還曾在翠山莊養綠頭鴨,儘管已經過世,李前總統為牛隻培育付出的一切,真正促進了國內的肉牛產業發展,成為最有價值的瑰寶。
(民視新聞/趙永博 花蓮報導)
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References 源興牛 (www.ftvnews.com.tw) ...到「源牛花東鮮牛肉火鍋」吃李登輝留給台灣人的禮物「源興牛」 | 我要找工作
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