【台北美食】縱情撩撥你的味蕾!封神級烤串居酒屋「一鷺炭火 ... | 我要找工作
![【台北美食】縱情撩撥你的味蕾!封神級烤串居酒屋「一鷺炭火 ...](https://i.imgur.com/sLIY79K.jpg)
![【台北美食】縱情撩撥你的味蕾!封神級烤串居酒屋「一鷺炭火 ...](https://i.imgur.com/sLIY79K.jpg)
身為一個喜歡喝酒、嚐鮮的人,居酒屋非常能滿足我的貪心,各式各樣的烤串,總會讓我每一種都想點來吃看看。4月初前往台北旅遊時,上網搜尋了想踩點的餐廳,一看到這家位於行天宮附近的一鷺炭火燒鳥工坊,在Google竟擁有破2,000則評論、4.8顆星的極高評價,心想真是不得了了,當天才訂位應該是機率渺茫吧!所幸為了美食絕不氣餒的我,幸運地訂到晚間十點左右的位置,真是謝天謝地,不然錯過這間餐廳我一定會捶胸頓足啊!
一鷺炭火燒鳥工坊一共有三間門市:松江本店、大直旗艦店、台中中興店,這次我是到松江本店用餐,搭乘捷運至行天宮站4號出口,步行約3分鐘左右就到了。
當天是週五晚上,店內早就高朋滿座,店員人手一杯啤酒,還不時會走到每一桌客人旁邊一同喝酒、寒暄,店內氣氛非常歡樂,頗有酒吧的感覺。也聽說店家時常舉辦活動,炒熱店內氣氛,當天不少上班族來慶生、聚餐,店內非常熱絡,我還挺喜歡的!
在出餐前店家就會先送上小菜,可以邊吃邊配酒,以當天店內的來客數來看,店家出餐速度我倒是認為算蠻快的。
KIRIN 冰霜生啤 NT 160冰霜啤酒的模樣十分可愛,在網路上看到時就想點了,上面霜淇淋狀的部分是啤酒冰沙,整體口感喝起來卻沒有讓我太驚豔。
接下來則是單點的烤串部分,有些品項還有2-3種醬料可以選,這點真的大推,一鷺的醬料都很特別,在調味上起了不少加分效果。
炭烤掛川酵母豬豬五花串 (鹽燒) NT 100掛川豬五花串算是油脂蠻豐富的,搭配紫米甜酒釀吃,個人覺得蠻奇妙的,但若不愛吃肥肉的人,可能會覺得有點膩口。
豬五花酪梨捲 NT 70
烤豬五花包上酪梨,口感非常搭配,酪梨獨有的絲滑口感,讓豬五花入口後的油脂香氣更加濃郁,這道是...
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