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作者yiyh (漫遊者)
看板Food
標題[心得] 兩班家
時間Fri Jul 30 13:21:46 2004
兩班家在新光三越A9館6樓,那天是週間的晚上八點多,居然還不得其門而入,在門口等了約莫二十分鐘。 來過幾次的善心人士熟門熟路,坐定後立即點了兩人套餐。事實上菜單很簡單,就是雙人、三人、四人套餐....所以兩個人也只有這個選擇,menu在此 http://y.pic.wretch.twbbs.org/./photos/y/yiyh/3/1091161238.jpg[1]。 一來便上桌的小菜組合貌不驚人卻意外的可口,其中還有很難搞定的螃蟹。第一項烤物是香菇,接著肉類可選不同肉種,點了法式羊排、Toro豬肉片、肩胛牛肉。海鮮固定是干貝、蝦子、鮮魚。最後的湯品三選一,選了豆腐辣湯。服務生從頭至尾在桌邊幫忙烤肉分菜,想來可以聽到不少秘辛。 這裡的食材有一定的鮮度,較淡的醃漬口味可表現食材的原味,也許是因為服務生諳火候,無論是肉或海鮮,均能烤出有恰到好處的鮮嫩口感,無論沾不沾醬、捲不捲生菜都很好吃。此餐唯一的敗筆是豆腐辣湯,豆腐酸酸的,湯也少了豆腐辣湯特有的香味,善心人士說韓式海帶湯比較好。 雙人套餐是九開頭的百位數加一成,雖然價格較高,但油煙味不上身,食物也可口,和便宜但可疑的吃到飽、或口味較甜重的銅盤烤肉相比,我還是會再選擇兩班家。 照片http://www.wretch.twbbs.org/blog/yiyh&article_id=540888[2] -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 203.203.28.47→ kittylee1021:我也很愛他們家..雖然貴了點~不過很值得넠 218.167.95.78 07/30
References http://y.pic.wretch.twbbs.org/./photos/y/yiyh/3/1091161238.jpg (y.pic.wretch.twbbs.org) ...
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