[食記] 台北源牛火鍋餐廳:非常失望 | 我要找工作
![[食記] 台北源牛火鍋餐廳:非常失望](https://i.imgur.com/sLIY79K.jpg)
2022年4月19日—完整圖文:(2022年三月)---------源牛火鍋餐廳地址:台北市松山區南京東路四段21號2樓.
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完整圖文:(2022年三月) https://bit.ly/3uE22eT[1]
--------- 源牛火鍋餐廳 地址:台北市松山區南京東路四段21號2樓 電話:(02)2716-0009 時間:11:00~14:30 17:00~21:00 Mon~Sun ---------
衝著前總統李登輝嘗試培育本土和牛的故事就訂位了。
整個過程聽起來也太神奇,這裡長話短說稍微簡述。
起頭是李前總統聽聞在擎天崗上的黑毛牛疑似來自日本。
2016年他將牛群送往花蓮飼養,
2018年鑑定為日本的原種但馬牛,擁有最原始的但馬牛基因。
培育四年後達A4和牛等級(網路上查的公關稿),
命名源興牛,同時開了源牛火鍋餐廳,
今年二月十三正式開始營業。
用餐內容: --------- 秘製湯底(NT.150/人) 牛肉燥飯(NT.50) 廣式乾炒牛河(NT.250) 飄香牛筋肉(NT.280) 源牛四寶(NT.380) 特優質嫩切牛肉(NT.500) 高麗菜(NT.90) 娃娃菜(NT.90) ---------
此行趁興而來,敗興而歸。
從內而外不約而同都是大雷,只剩李前總統滿滿的台灣價值。
先講裝潢。
桌子太小,東西點多了幾乎要用疊的。
桌位之間的距離超近,椅子的置物箱不知為何非常難用。
再來講內外場。
當晚客人不到半滿,點完餐後等了將近20分鐘肉燥飯才上桌。
然後竟然沒給餐具,想找外場,
此時才發現三位...
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[新聞] 李登輝培育台灣和牛首家源興牛火鍋餐廳 | 我要找工作
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