全台首座學校中央廚房於路竹國小啟用7所學校同受惠 | 我要找工作
![全台首座學校中央廚房於路竹國小啟用7所學校同受惠](https://i.imgur.com/sLIY79K.jpg)
2022年12月5日—【大成報記者張淑慧/高雄報導】路竹國小的中央廚房落成啟用,立委邱志偉、市議員黃明太等人蒞臨揭牌,一同分享喜悅。邱志偉指出,路小的中央廚房是全 ...
![全台首座學校中央廚房於路竹國小啟用7所學校同受惠](https://i.imgur.com/sLIY79K.jpg)
【大成報記者張淑慧/高雄報導】路竹國小的中央廚房落成啟用,立委邱志偉、市議員黃明太等人蒞臨揭牌,一同分享喜悅。邱志偉指出,路小的中央廚房是全台第一所完工的學校中央廚房,具有示範作用,從路竹國小輻射出共計7所學校,週間都會有品質穩定、色香味俱全的午餐供應,也感謝路竹國小辛勞辦餐,為促進學生權益努力。
路竹國小中央廚房在邱志偉爭取下,獲得國教署全額補助3,500萬經費新建廚房,不過興建過程中面臨土壤液化問題,重新變更設計再由邱志偉爭取經費追加,總興建經費超過3,800萬,趕在新學期完工,並於學校80週年校慶一併啟用。
路竹國小校長毛泰元指出,路竹國小供應包括本校在內,還有路竹區的大社、下坑、一甲、三埤、北嶺,茄萣區的興達共計7所國小含幼兒園的營養午餐,每天供應餐點份數達2,500份,並由3台餐車每天送餐到學校,因此路竹國小的中央廚房完工,連帶鄰近學校的供餐品質也會更穩定
毛泰元說,以往學生午餐統一由食品廠供應,運送距離遠,中央廚房完工後,學校對於菜色的主導性更高,透過營養師的調配,更能兼顧色香味及營養均衡,烹飪完成就能立即配送到校,供餐品質會更好,不過因為辦餐業務繁重,學校也有意經由公辦民營模式,由專業食品廠經營及管理學校的中央廚房,讓學校回歸專業教學領域。
邱志偉指出,隨著少子化的影響,早期一校一廚房的政策逐漸轉型,中央廚房模式由路竹國小拔得頭籌率先完工,也是未來其他學校辦理營養午餐的重要取經對象;中央廚房模式可以讓學校大量購入食材、統一供餐,以有限的午餐經費可以供應更高品質的餐點,且鄰近學校如果學生人數少,供餐的品質將不受影響,也能免除辦午餐的業務,對於學校及學生都是一大福音。(圖/邱志偉服務處 提供)
圖說:路竹國小中央廚房完工,為全台首座統一供餐的中央廚房。
影/台南麻豆國小中央廚房啟用午餐自辦率六都第一 | 我要找工作
南市學校午餐中央廚房化,超前部署,領先全國 | 我要找工作
推動偏鄉學校中央廚房計畫(行政院全球資訊網 | 我要找工作
中央廚房 | 我要找工作
三民國小中央廚房 | 我要找工作
提升偏鄉學校營養午餐瑞芳國小中央廚房可供餐山區4校 | 我要找工作
學校午餐概況 | 我要找工作
優化偏鄉飲食照顧崙背國小中央廚房新建工程動土 | 我要找工作
全台首座學校中央廚房於路竹國小啟用7所學校同受惠 | 我要找工作
![](https://i.imgur.com/sLIY79K.jpg)
台北市職缺 - 銀穗國際企業股份有限公司全職中央廚房人員
銀穗國際企業股份有限公司開出中央廚房人員職缺5 名,主要工作內容有:◎★#131.準備食材並加工。2.掌控安排央廚產品的製程及...
![](https://i.imgur.com/sLIY79K.jpg)
台北市職缺 - 詮晨空調設備有限公司全職半技工.助理
詮晨空調設備有限公司開出半技工.助理職缺2 名,主要工作內容有:從事冷暖氣、通風、除濕及冷凍系統設備之設計、發展、製造...