2 | 我要找工作
...倉庫、休息區)壹、西餐廚房組織編制(愛斯可菲—最早建立廚房人員編制)中文職稱法...負責前置作業熱炒廚師Saucier(廚房之首-資深)SauceCook熱炒Sauce(沙司)、 ...
第二篇 餐飲業
第三章 餐飲業從業人員之職掌及功能
第一節 餐飲業外場人員之職掌及功能—會直接接觸顧客
壹、 傳統組織編制(職稱均為法文)
中文職稱
法 文
中文字義
職掌說明
經理
Directeur de Restaurant ...
廚師 | 我要找工作
法國的廚師制度(Kitchen Brigade) | 我要找工作
2 | 我要找工作
廚師 | 我要找工作
Fw 對於西餐你了解多少? | 我要找工作
西餐廚師 | 我要找工作
對於西餐,你了解多少?(上) - I, Me | 我要找工作
Skills | 我要找工作
在餐飲界廚師等級許多術語都使用法文 | 我要找工作
新北市職缺 - 金色三麥餐飲股份有限公司全職外場/內場計時專員(金色三麥餐廳)(此為現場徵才活動職缺)
金色三麥餐飲股份有限公司開出外場/內場計時專員(金色三麥餐廳)(此為現場徵才活動職缺)職缺10 名,主要工作內容有:(外場...
台北市職缺 - 樂多多世界股份有限公司全職【肉多多火鍋 忠孝後山埤店】內/外場正職人員
樂多多世界股份有限公司開出【肉多多火鍋忠孝後山埤店】內/外場正職人員職缺5 名,主要工作內容有:【外場正職】1.負責客人...
台北市職缺 - 錢櫃企業股份有限公司全職兼職 外場人員
錢櫃企業股份有限公司開出兼職外場人員職缺5 名,主要工作內容有:#06◎1.顧客接待服務2.餐飲提供服務3.包廂清潔服務(輪班制)...
台北市職缺 - 財團法人台灣敦睦聯誼會所屬作業組織圓山大飯店全職餐廳服務員
財團法人台灣敦睦聯誼會所屬作業組織圓山大飯店開出餐廳服務員職缺10 名,主要工作內容有:餐廳外場服務及餐聽工作區域清潔...
台北市職缺 - 源興居生技股份有限公司全職廚師助理(源火鍋)
源興居生技股份有限公司開出廚師助理(源火鍋)職缺3 名,主要工作內容有:1.溫體牛肉部位分切,完成出餐前置工作。2依照客人...
台北市職缺 - 普立斯國際開發股份有限公司全職西餐廚師二級(此為現場徵才活動職缺)
普立斯國際開發股份有限公司開出西餐廚師二級(此為現場徵才活動職缺)職缺2 名,主要工作內容有:1.各項餐點準備與製作。2.維...
台北市職缺 - 宜華國際股份有限公司全職宴會廳外場服務員
宜華國際股份有限公司開出宴會廳外場服務員職缺6 名,主要工作內容有:1.協助餐廳日常運作,包含點餐/送餐/盤點及結帳2.協助...
台北市職缺 - 老爺榮康股份有限公司全職餐廳服務員
老爺榮康股份有限公司開出餐廳服務員職缺5 名,主要工作內容有:1.無相關經驗可,具西餐服務經驗尤佳。2.對法式料理及餐飲服...
台北市職缺 - 肉倉有限公司兼職晚班外 場兼職人員
肉倉有限公司開出晚班外場兼職人員職缺2 名,主要工作內容有:代位.桌邊服務.外場清潔.打烊工作...等兼職期間表現良好,即轉...
台北市職缺 - 王座國際餐飲股份有限公司全職正職營運服務人員(2/18 中博)
王座國際餐飲股份有限公司開出正職營運服務人員(2/18中博)職缺3 名,主要工作內容有:1.餐桌佈置及整潔服務2.顧客接待及座位...
台北市職缺 - 漢記股份有限公司全職內場廚務員
漢記股份有限公司開出內場廚務員職缺10 名,主要工作內容有:1.擀麵皮、包餡餅、蒸餃、鍋貼製作2.炒飯類製作與出餐擺盤3.麵...
台北市職缺 - 福華大飯店股份有限公司全職餐飲服務員
福華大飯店股份有限公司開出餐飲服務員職缺10 名,主要工作內容有:負責餐飲場所的內外場聯繫、顧客菜單諮詢、點餐供餐及桌...
台北市職缺 - 顓陽實業有限公司全職士林廚師助理(急徵)
顓陽實業有限公司開出士林廚師助理(急徵)職缺5 名,主要工作內容有:1.擔任廚師之助手,處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他...
台北市職缺 - 王品餐飲股份有限公司全職《1/27艋舺站小徵》和牛涮日式鍋物放題內場人員
王品餐飲股份有限公司開出《1/27艋舺站小徵》和牛涮日式鍋物放題內場人員職缺10 名,主要工作內容有:洗滌、備料。【1/27(四...
台北市職缺 - 好樂迪股份有限公司全職時薪外場人員
好樂迪股份有限公司開出時薪外場人員職缺5 名,主要工作內容有:#14◎1.顧客接待服務2.餐飲提供服務3.包廂清潔服務輪班制:8H/...