美國米其林餐廳廚師的薪水? | 我要找工作
![美國米其林餐廳廚師的薪水?](https://i.imgur.com/sLIY79K.jpg)
某天和同事下班小酌的時候,問了他們有關廚師薪資的問題,同事說:「在美國的米其林餐廳幾乎都是給最低薪資」,我查了一下,在今年的六月以前,最低薪資是8.25美元, ...
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圖: 米其林徽章
之前在加拿大工作的時候,一到休假,就開始約朋友去好餐廳品嚐美食,累積味覺記憶,同時也是一種學習,所以來芝加哥之前就已經看好幾間想吃的餐廳,人多才可以吃到比較多不同的菜,所以在Grace工作的時候,曾經試探性的問了好幾個同事假日都會不會去吃餐廳,同事都說:「不會,因為太貴了」「不會,都在家跟女朋友一起下廚」「負擔不起」是最常聽到的,頓時我的心頭一驚,就算餐廳得到米其林的榮耀,薪水還是那麽低嗎?
圖: Grace餐廳各式各樣的獎項和上過的雜誌封面
某天和同事下班小酌的時候,問了他們有關廚師薪資的問題,同事說:「在美國的米其林餐廳幾乎都是給最低薪資」,我查了一下,在今年的六月以前,最低薪資是8.25 美元,今年6月跳漲到11美元,以前的話,如果一天八小時,那就是四萬三千多,現在的話,可以到五萬八,加班的部分不確定他們有沒有照實算,如果還要扣稅那就會再更少,芝加哥的物價和房價也不便宜,從訂房網站就可以看得出來,所以以一個來自外地的廚師必須要在這裡租房子工作,那真的無法常常外食,只能非常節儉的過生活。
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