餐飲業服務禮貌用語 | 我要找工作
![餐飲業服務禮貌用語](https://i.imgur.com/sLIY79K.jpg)
餐飲業服務禮貌用語·1、面帶微笑,精神抖擻,身體保持正直,切忌搖肩晃動。·2、空手時,要求服務員在餐內以小跑步行走,忌走路慢騰騰,無精打采,有氣無力。·3、手上拿 ...
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餐廳服務員的儀表與舉止,不僅反映一個餐廳的精神面貌,而且還體現了這個餐廳服務人員的基本素質。下面是小編為大家整理的餐飲業服務禮貌用語,希望能夠幫到大家喔!
餐飲業服務禮貌用語禮貌、禮儀
待客熱情友好,說話親切和藹,舉止穩重大方,處事禮貌謹慎,尊重自己,尊重他人,團結互助,忠誠老實,富有職業自豪感和奉獻精神。
一、禮貌用語:
第一、遇到客人入店,早晚茶時:“歡迎光臨,早(晚)上好”正餐時:“歡迎光臨”說話時要求面帶微笑,身體稍向前傾,並配以手勢,手勢必須有力,給客人非常明確的指示。
第二、客人離店時:“謝謝光臨,歡迎下次光臨”,面帶微笑,目送客人離店。
第三、在餐廳內任何地方碰到客人都必須面帶微笑,說“你好”。
第四、在餐廳內不許和客人搶道,如確實需要客人讓道時,說:“對不起,請您讓一下”,讓道後,對客人說“謝謝”。
第五、在得到客人的幫助時必須說“謝謝”。
第六、給客人帶來不方便時,如服務員掃地、拖地或給客人挪位時應說:“對不起,麻煩您……”
第七、看到客人直接坐到位置上,但沒有點單時,應上前說:“先生(小姐),請問您點餐了沒有?麻煩您點餐”。
第八、當客人叫服務員或打手勢時,應該立即上前,面帶微笑地詢問客人:“先生(小姐),請問有什麼吩咐?”或“請問需要什麼?”
第九、任何時候員工不得和顧客搶占衛生間和洗手間,遇到客人等候,應說“請您先用”。
第十、遇到公司領導,必須主動、熱情打招呼。
二、注意事項:
1、不講失禮的話,如“討厭”、“煩燥”等等。2、不講諷刺、挖苦的話。3、誇大、失實的話不講。4、崔促、理怨的話不講。5、不得和客人發生爭執、爭吵。
6、對待客人要一視同仁,不分貴踐,老少、...
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