多品牌跟我這樣做! | 我要找工作
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2012年4月1日—從品牌定位,決定品牌個性、制定品牌行動,再由組織落實策略執行,讓王品的品牌學徹底發揮,未來,擁有11個品牌的王品集團,還要飛得更高、長得更壯。你 ...
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品牌學 》王品集團品牌部副總高端訓
王妍文[1] 加入追蹤2012-04-01
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王品集團上市了!18 年走來,以逐步建立多品 牌餐飲連鎖的成長模式,開創出台灣餐飲界獨一無二的新風貌。
王品集團陸續創造11 個品牌,不僅橫跨不同價位、不同餐飲類型,連形象、氛圍、品牌個性也各自具備差異化,卻又能發揮整體綜效,切入不同層面的消費族群,打造出年營收百億元的兩岸餐飲版圖。
近年躍升產業新貴的「餐飲業」,進入門檻並不高,成功率也高,成為許多創業者的優先選擇,但是一旦連鎖化,卻容易面臨服務水準下降、產品品質不穩定的難題,如果還要多品牌同時發展,就常顧此失彼。
但是,多品牌操作的王品集團卻能區隔出不同的顧客需求,從牛排到日式料理、從原汁燒肉到北海道昆布鍋、從日式豬排到平價火鍋,每一個品牌都能在市場紅海中走出自己的連鎖品牌風華。
到底王品如何透過一定的內容差異化與適切的服務,形塑餐飲品牌的自我個性?甚至能在同一集團中,發展多品牌路線,卻彼此不打架?
「人人都可成為王品!」王品集團董事長戴勝益說,跟著王品這樣做,你也可以成為餐飲大亨:
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