110年食品安全管理檢討會議 | 我要找工作
![110年食品安全管理檢討會議](https://i.imgur.com/sLIY79K.jpg)
為檢視食安五環執行成效,精進我國食品安全管理機制,行政院食品安全辦公室於今(24)日上午...廣納多方意見及建議,以納入未來精進食品安全管理各項措施與改善制度。
![110年食品安全管理檢討會議](https://i.imgur.com/sLIY79K.jpg)
為檢視食安五環執行成效,精進我國食品安全管理機制,行政院食品安全辦公室於今 (24) 日上午採視訊會議,邀集衛生福利部、教育部、行政院農業委員會、行政院環境保護署等各食品安全相關部會,以及行政院食品安全會報委員、專家學者、公民團體、產業團體等代表共計約160人,辦理「110年食品安全管理檢討會議」,廣納多方意見及建議,以納入未來精進食品安全管理各項措施與改善制度。
衛福部表示,本次會議說明罐頭食品工廠衛生安全管理與食品衛生安全管理驗證成果議題,滾動式調整管理政策,強化納管驗證及稽查,落實業者自主管理等積極作為,展現政府對維護食品安全之心意,並以維護人民健康、飲食安全為最終目標。
農委會說明,回顧過去發生之蛋品食安問題,配合行政院跨部會實施雞蛋與液蛋產業食安改善計畫,透過與產業溝通形成共識,以循序漸進方式輔導蛋品生產業者精進溯源管理,擬定逐顆噴印政策,規劃洗選與未洗選採分階段實施,於110年6月18日預告,並於9月17日公告訂定「指定洗選鮮蛋為應登錄溯源資訊之農產品與其應登錄之項目及標示方式」,自111年1月1日起實施。
為確保國中小學童吃到來源明確、優質安全、穩定供應且多元之國產農產品,協助偏遠地區學校取得食材,教育部透過協助偏遠地區學校興建中央廚房或成立食材聯合採購聯盟,補助食材、廚房人力薪資及運費,解決偏鄉小校食材費用過低問題,降低學校午餐工作人員行政負擔,並積極與相關部會合作,共同提升偏遠地區學校午餐品質。農委會將持續輔導農民生產優質可溯源之農、漁、畜、禽產品及落實源頭管理,並與教育部合作,媒合供應商及學校,輔導充實優化集貨、儲存及配...
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